El 84% de los mayores de 65 años comen fruta y verdura a diario

El consumo de fruta y verdura ha disminuido en gran medida en España desde 2017, pese a que la obesidad ha descendido entre los jóvenes. Esto apuntan los datos de la 'Encuesta de Condiciones de Vida (ECV). Año 2022', publicada el pasado lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE). 

Concretamente, el 66,6% de los españoles de 16 años y más come fruta y verdura a diario, frente al 77,2% en 2017. El consumo de verduras, ensaladas o legumbres está bastante por debajo ahora. El informe revela que el 50,6% de la población mayor de 16 años consume verdura a diario, 14,1 puntos por debajo que hace seis años. 

La frecuencia de consumo aumenta con la edad, por lo que parece ser un problema entre los jóvenes. Así, el 53% de las personas de 16 a 29 años consume fruta todos los días, frente al 83,9% mayores de 65 que lo hacen. Lo mismo ocurre con las verduras, ensaladas o legumbres (un 42,9% entre los jóvenes y un 58,4% entre los mayores). 

También se ve incrementado cuanto más altos son los ingresos: el 58,4% de las personas con ingresos bajos consume fruta a diario, según el INE, frente al 71,1% de los que tienen ingresos más elevados. Además, el 47,3% de las personas con ingresos bajos come verduras, ensaladas o legumbres diariamente, frente al 54% de las de ingresos altos. 

Más obesidad entre los mayores

Aunque estos hábitos puedan indicar lo contrario, la realidad es que la obesidad no ha aumentado en demasía: de un 13,7% en 2017 a un 13,9% en 2022. Pese a que los jóvenes comen cada vez menos fruta y verdura, el 33,6% de los mayores de 16 años tenía sobrepeso en 2022, frente al 36,6% de 2017. Además, aparece con más frecuencia en los más mayores (18% en el grupo a partir de 65 años y 5,1% en el de 16 a 29). 

Del mismo modo, los hombres la padecen más que las mujeres (15,2% frente al 12,6%). En cuanto a los niveles de ingresos, al igual que ocurre con el consumo de fruta y verdura, la obesidad afecta más a personas con ingresos más bajos (17,3%) que a las de altos (9,7%). 

Tabaco y alcohol, cosa de hombres

El consumo de tabaco y alcohol sigue estando más asociado a los hombres, y así lo apunta la encuesta: el 20,2% de los hombres fuma, mientras que entre las mujeres, el porcentaje se reduce al 13,9%. En todos los grupos de edad, además, hay más hombres que mujeres fumadores. 

El 17% de la población mayor de 16 años fumaba a diario, mientras que el 76,1% no había fumado en los últimos 12 años. Estos datos no pueden compararse con 2017, ya esto que no se analizó entonces. El porcentaje más alto se alcanza en el grupo de edad de 30 a 44 años en los hombres (26,5%), mientras que entre las mujeres es el de 45 a 64 años (19,2%). Según el nivel de ingresos, el 17,1% de las personas con ingresos más bajos son fumadores diarios, frente al 14,5% de las que tienen ingresos más altos. 

En cuando a las bebidas alcohólicas, en el último años, el 7,4% de la población las consume a diario, el 27% algunas veces a la semana y el 31% no lo había consumido en los últimos 12 meses. Por sexo ocurre lo mismo, el consumo es más elevado entre los hombres (11,6%) que entre las mujeres (3,5%), una diferencia que aumenta con la edad. 

La máxima diferencia se aprecia en el grupo de edad de 65 años y más, con un 24,6% de hombres que consumieron alcohol diario, frente al 6,9% de las mujeres. Y por nivel de ingresos, el 6,2% de aquellos que tenían ingresos más bajos las consumió a diario, mientras que el 8% de aquellos con ingresos más altos lo hicieron.