La alimentación con restricción horaria mejora el control glucémico
Mejora el control glucémico en pacientes con sobrepeso y los niveles de hemoglobina
Un estudio realizado por investigadores de la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (Fisabio) ha revelado que un régimen de alimentación con restricción horaria de entre 6 y 10 horas al día durante al menos cinco semanas mejora el control glucémico en personas con sobrepeso u obesidad.
El estudio, llevado a cabo en el Hospital Universitario Doctor Peset y el Instituto de Investigación Sanitaria INCLIVA, según han informado las entidades en un comunicado, también sostiene que la restricción puede disminuir los niveles de hemoglobina glicosilada e insulina.
Estos resultados están en línea con otros trabajos en los que se evidencia que personas con cronotipos nocturnos, la predisposición natural a estar activos de noche, poseen un peor perfil cardiometabólico y un mayor riesgo de diabetes.
La alimentación con restricción horaria no implica necesariamente una reducción de la ingesta de calorías.
En el estudio se propone que limitar toda la ingesta calórica a un período de tiempo definido en unas pocas horas tiene beneficios para la salud, especialmente si ese período es temprano en el día.
La investigadora Susana Rovira Llopis, de la Universitat de València y de Fisabio en el Hospital Universitario Doctor Peset, ha sido la autora principal del artículo.
Afirma que aunque se necesita más investigación para demostrar si se pueden lograr mayores beneficios, su revisión apunta a favor de este tipo de regímenes.
La restricción horaria como herramienta para la salud metabólica
La restricción horaria (en inglés "time-restricted eating o TRE") representa un enfoque "prometedor" para mejorar la salud metabólica sin necesidad de restricciones calóricas extremas ya que puede ser "más sostenible y menos invasivo" para los pacientes.
Los resultados son especialmente relevantes en un contexto donde la prevalencia de la obesidad y la diabetes tipo 2 continúa en aumento, y las estrategias actuales para el manejo de estas condiciones están en constante revisión.
Víctor M. Víctor, ha sido uno de los investigadores que pertenece al grupo 'Mecanismos moleculares subyacentes a la diabesidad' de Fisabio en el Hospital Universitario Doctor Peset, del Grupo de Investigación de la función vascular de INCLIVA y del Centro de Investigación Biomédica en Red en Enfermedades Hepáticas y Digestivas (CIBEREHD).
Ha afirmado que "ajustar los horarios de las comidas, en lugar de centrarse únicamente en el contenido calórico, puede ofrecer un método eficaz y accesible para combatir las complicaciones metabólicas en poblaciones de alto riesgo".
El trabajo destaca el papel crucial de la alimentación controlada por tiempos como un posible cambio paradigmático en el tratamiento de la obesidad y el manejo de la diabetes, alineando la ingesta de alimentos con los ritmos biológicos naturales del cuerpo para optimizar la salud metabólica.
