Lola Santos
Lola Santos es redactora especializada en temas de alimentación, viajes y ocio.
… saber más sobre el autorSiempre es importante cuidar la hidratación de nuestro cuerpo, pero en el verano es especialmente importante. El calor nos invita a decantarnos por ciertos alimentos que nos ayuden a mantenernos hidratados. Y esa hidratación no solo la conseguimos bebiendo agua; hay alimentos cuya cantidad de agua nos ayuda en esta tarea. Además, todas estas frutas y verduras podemos tomarlas frías, así nos ayudan a refrescarnos.
Sin duda, uno de los alimentos ideales para el verano es el pepino gracias a que su contenido el agua es del 95% y casi no tiene calorías. Aporta también vitamina C y potasio. Podemos tomarlo en ensalada, en un rico gazpacho o en rodajas con un poco de aceite de oliva para acompañar una comida.
Otro alimento muy rico en agua es también la lechuga, con un aporte de más de 95 gramos de agua por cada 100. Esto implica que tenga un aporte pobre de grasas, carbohidratos o proteínas. Sin embargo, sí que nos aporta vitamina C y folatos. Es la reina de las ensaladas y hay tantas variedades de lechuga para no cansarse.
El melón es una de las frutas con un alto contenido en agua, en torno al 90%, es ideal para los días calurosos en los que necesitamos mayor cantidad de agua. Además, contiene minerales esenciales para nuestro organismo. Puede ser un postre ideal, una merienda refrescante o el tentempié ideal para llevar a la playa o a la piscina.
Otra de las frutas típicas del verano es la sandía, la fruta que más agua tiene con casi un 95% de su peso, tiene muy pocas calorías y refresca mucho. Además, contiene betacaroteno que es el que le da el color rojo y ayuda a nuestro sistema inmune.
Además de ser muy apetecibles, los frutos son unos magníficos antioxidantes y nos hidratan de una manera muy saludable. Los frutos rojos tienen grandes propiedades antioxidantes debido a su alto contenido en flavonoides, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento. Por ejemplo, las fresas tienen casi el 90% de agua.
El tomate contiene gran cantidad de antioxidantes. Al igual que la sandía, contiene betacaroteno, que evita la oxidación de las células y rompe los radicales libres. Además de hidratarte, es otro de los alimentos que ayudan a prevenir el cáncer.
Uno de los vegetales que más agua contiene es el calabacín: 100 gramos de calabacín aportan 96 gramos de agua. Además, es un alimento rico en proteínas y vitamina C.