Con este truco tus filetes de carne durarán más tiempo en la nevera

La carne es uno de los alimentos más populares y que suele ser parte de nuestro menú semanal. Existen una gran cantidad de cortes distintos, así como una amplia variedad de platos que se pueden preparar con un poco de carne.

Sin embargo, si no tenemos los conocimientos necesarios, nuestro filete puede durar muy poco tiempo en la nevera. Un carnicero de TikTok, conocido como @alexxthebutcher, ha compartido un sencillo consejo en su cuenta para poder prolongar la vida útil de un filete de carne en la nevera.

Según el creador de contenido, el truco principal está en mantener la carne en el papel en el que se entrega en la carnicería. Muchas personas están acostumbradas a retirar la carne del papel y colocarla en alguna bolsa o recipiente de plástico, en lugar de dejarlo en el tradicional papel.

El carnicero explica que este papel que te entregan en las carnicerías está diseñado de manera especial para preservar la frescura de la carne, permitiendo que esta “respire” adecuadamente. Añade que existen algunos carniceros que prefieren las bandejas con film, pero que el papel sigue siendo la mejor opción.

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Además, indica que este truco funciona solo si la carne es fresca, pues si se encuentra en mal estado, ningún tipo de almacenamiento podrá salvarla de estropearse. El cocinero indica que, en caso de que no almacenes correctamente tu filete de carne, este no durará más de dos días en la nevera.

El vídeo se ha vuelto viral rápidamente en redes sociales y ya cuenta con más de 35.300 ‘me gusta’. Además, ha generado un debate en la sección de comentarios, con algunos usuarios a favor de este consejo, y otros que afirman que no le encuentran la utilidad.

“El supermercado está lleno de filetes en recipientes de plástico”, “el propio carnicero lo corta, lo cierra, y lo guarda con film”, “soy carnicero y puedo confirmar lo que dice, es algo 100% real”, “mi abuela cuando viene de la carnicería lo guarda directo al congelador con el papel de carnicería, eso lo tengo aprendido desde pequeño”, son algunos de los comentarios que se pueden leer en la publicación.