Lola Santos
Lola Santos es redactora especializada en temas de alimentación, viajes y ocio.
… saber más sobre el autorA veces, cuando llega la hora de cenar, nos sentimos llenos por una comida más copiosa de la cuenta y cenamos tan solo una pieza de fruta o un yogur natural. En otras ocasiones, queremos perder un poco de peso y optamos por una cena muy muy ligera, a base de un yogur o una fruta. Pero ¿es sano optar por esta cena? Intentamos dar respuesta a esta pregunta.
La respuesta sencilla es depende. Evidentemente, cenar una pieza de fruto o un yogur no es una comida completa. Está claro que le van a faltar nutrientes a nuestra cena. Sin embargo, esa cena no se puede considerar no saludable por eso.
Es cierto que en nuestro país se consideran ingestas principales la comida y la cena y la composición de ambas suele ser más completa que tomar un simple yogur. Debería contener proteínas, verduras y frutas, pocos hidratos de carbono y menos lípidos, por ejemplo. Si, por el motivo que sea, prescindimos de algunos de estos nutrientes y optamos por un yogur o una fruta, esa cantidad la podemos ingerir en otra comida a lo largo del día.
Como comentábamos al principio, solemos optar por cenar un yogur cuando hemos tenido una comida más copiosa. Tal vez ya hayamos ingerido una buena cantidad de esos nutrientes en otro momento del día.
O, si queremos optar por hacer cenas más ligeras, es importante garantizar esa cantidad de proteínas o de vegetales en otras ingestas del día, por ejemplo, con un desayuno más contundente o bien con una merienda que incluya más vegetales.
Más bien tendríamos que pensar en el motivo por el que voy a cenar solo un yogur. Si es algo puntual, porque he comido fuera de casa y me siento más lleno, no es algo tan raro y puede ser sano. Sin embargo, tampoco es una rutina para implantar en nuestra dieta, porque tendríamos dificultades para seguir una dieta completa.
Y si lo tomamos como una forma de adelgazar, tampoco parece un método infalible si durante el resto del día comemos sin control.
En resumen, cenar una fruta o un yogur sí puede ayudarnos a compensar los excesos del día, siempre que sea algo ocasional y la manera habitual de cenar.
Y, si lo que buscas es una cena que te ayude a adelgazar, puedes optar por cenas ligeras a base de verduras o ensalada, acompañada de proteínas en una cantidad muy moderada. También puedes completar la cena con una pieza de fruta o un yogur.