Esta es la fruta perfecta para poder regular la tensión

La tensión alta es un problema de salud muy común en la sociedad. Además, es muy peligroso, debido a que aumenta el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular como infartos o accidentes cerebrovasculares. Este problema suele estar relacionado a malos hábitos alimenticios o falta de ejercicio. Adoptar una alimentación saludable es clave para controlar la tensión y mantenerla regulada.

Uno de esos alimentos que te pueden ayudar a lograrlo es el tamarindo. Esta fruta tropical, conocida por su sabor agridulce y sus propiedades nutritivas, contiene un alto porcentaje de agua, por lo que además se convierte en una opción refrescante y saciante que te ayuda a mantenerte hidratado.

Uno de los principales beneficios del tamarindo es su capacidad para actuar como laxante, ayudando a mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento. Gracias a su alto contenido de fibra, también es clave para reducir la absorción de azúcar en el intestino, lo que ayuda a regular los niveles de glucosa y beneficiar a las personas que sufren de diabetes.

El tamarindo también es rico en antioxidantes y saponinas, compuestos que reducen los niveles de colesterol malo en la sangre, lo que favorece a la salud cardiovascular. Además, su alto contenido de vitamina C y compuestos polifenólicos protegen las células del daño causado por los radicales libres, por lo que ayuda también a regular la tensión.

Los antioxidantes del tamarindo combaten los radicales libres, ayudando de esta manera a retrasar el envejecimiento de la piel. La vitamina A que contiene es importante para la salud ocular, ya que previene problemas como la degeneración macular o las cataratas, enfermedades comunes que van llegando mientras envejecemos.

Asimismo, el tamarindo también es clave para reducir la inflamación y el dolor, siendo útil en el tratamiento de las diferentes enfermedades inflamatorias y condiciones alérgicas. 

Este alimento es muy versátil en nuestra cocina, debido a que se puede utilizar para la preparación de salsas para carnes o pescados, aderezos para ensaladas o aliños. Además, es muy popular el agua de tamarindo, que se prepara remojando la pulpa en agua caliente y colándola.

Incluir el tamarindo en la dieta no sólo aporta sabor, sino que también ayuda a mantener un organismo saludable y protegido contra diversas enfermedades, incluyendo problemas digestivos, inflamatorios y cardiovasculares.