10 tipos de setas en oferta que encontrarás en Lidl

Las setas crecen durante todo el año y, si bien los hongos cultivados pueden estar disponibles en cualquier momento, la mayoría de los setas silvestres solo aparecen en otoño, por lo que es en esta época cuando son más abundantes. Así, en el mercado ya tienes disponible una amplia variedad de setas con las que cocinar suculentos platos, desde un salteado a un risotto, desde una crema, a unas croquetas, canelones o, simplemente, hechas a la plancha con un poco de ajo y perejil. Si te apetece el plan, en la cadena de supermercados Lidl (@lidlespana) tienes hasta 10 variedades diferentes de setas con descuentos que llegan a superar el 30% de su precio: Champiñón, Rebozuelo, Trompeta negra, Erengui, Níscalo, Portobello gigante, Shiitake, Seta Ostra… con todas estas opciones será difícil que no encuentres alguna para poner en tus platos estos días.

Los champiñones son una de las especies de hongos más consumidas en nuestro país, no solo por su sabor y versatilidad, sino también por las propiedades y beneficios que aporta al organismo. Y es que este manjar es rico en vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el selenio, el cobre y, sobre todo, el potasio. Además, apenas contienen hidratos de carbono o grasas. En Lidl los encontrarás en 3 variedades: champiñón de Castilla la Mancha / La Rioja (0,59 euros los 250 gr), champiñón blanco grande (1,25 euros los 433 gr) o Portobello gigante ( 1,15 euros los 180 gr).

Además de ser fuente de vitamina D, los níscalos aportan al organismo vitaminas A y C, junto a una buena cantidad de magnesio, importante a la hora de mantener en buen estado las conexiones nerviosas que activan nuestro sistema muscular. Por si todas estas propiedades no fuesen suficientes, el contenido graso en los níscalos es inapreciable, por lo que son apropiados en una dieta que intente evitar el exceso de peso. En Lidl tienes níscalos, que se pueden comer salteados a la plancha o como acompañamiento de arroces, entre otros, a 2,39 euros los 150 gr.

Entre las variedades disponibles en las tiendas de Lidl también encontrarás Trompetas negras (1,99euros), Seta Ostra (0,79 euros), Erengui (1,65 euros) o Rebozuelo (2,69 euros), una seta esta última que aporta un gran aroma a los guisos y que, como desprende cierto olor a melocotón o albaricoque, permite incorporarlo también como parte de un postre.

Trompetas negras y Rebozuelos (Foto-Lidl)

Un tipo de seta más exótica, que se consume en zonas de China, Japón o Taiwán, es la Shiitake (1,25 euros los 150 gr), que tiene un alto aporte de fibra y vitaminas del grupo B. Se recomienda su consumo ya cocinado, no crudo, para notar su sabor a caramelo y nuez moscada. Y si no puedes decidirte por ninguna de las variedades propuestas hasta ahora, siempre puedes optar por un mix de setas que Lidl tiene en oferta este fin de semana con un 32% de descuento (1,69 euros los 200 gr).