Uvas blancas, peras conferencia... Los alimentos cuyo precio se dispara en noviembre

Uvas blancas, peras conferencia y manzanas fuji son los alimentos que han estado afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los supermercados en noviembre, según los datos del estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre principios de octubre y noviembre de 2024 en ocho cadenas de distribución.

En concreto, el informe muestra que tras decaer la bajada del IVA, la bandeja de 500 gramos de uvas blancas sin pepitas ha experimentado de media un incremento de precio del 24%, registrando la mayor subida en Aldi, donde pasó de 1,79€ en octubre a 2,89€ en noviembre (un 61,4% más).

El kilo de peras conferencia se ha encarecido de media un 15,8% en las últimas semanas. La subida más acusada se dio en Eroski, con un 19% de incremento (de 1,89€ a 2,25€), mientras que el kilo de manzanas fuji cuesta en noviembre un 11% más de media que hace un mes, siendo Alcampo donde el encarecimiento de esta fruta ha sido del 37% (de 1,99€ a 2,72€).

Otro alimento que ha visto subir su precio son las cebollas, que registran un aumento de precio del 8,7% de media en estas últimas semanas. En Carrefour, el kilo de esta hortaliza es un 74% más caro que hace un mes (de 0,99€ en octubre a 1,72€ en noviembre).

Durante este mismo periodo también ha aumentado el precio del aceite de girasol (+3,7%), del paquete de macarrones (+1,8%), las lentejas pardinas (+1,2%), el brik de leche entera (+1,1%), los ajos (+0,9%), las manzanas golden (+0,2%) y la docena de huevos (+0,05%).

Entre los alimentos que han bajado su precio en noviembre respecto a octubre están el kilo de harina de trigo (-0,3%), el arroz redondo (-0,5%), el aceite de oliva (-1,5%), la bandeja de champiñones laminados (-1,7%), la lechuga iceberg (-2%), el kilo de zanahorias (-5,4%), el kilo de limones (-11%) y la malla de patatas de cinco kilos (-21%).

Las peras conferencia lideran la subida interanual

Respecto a la variación interanual de precios, las peras conferencia han desbancado a la bandeja de uvas blancas como el alimento que más ha aumentado de precio en el último año tras elevarse un 11,2% de media. Donde más se ha encarecido el kilo de esta fruta entre noviembre de 2023 y noviembre de 2024 ha sido en Hipercor, que ha pasado de 1,99€ a 2,59€, lo que supone un 30,1% más.

Las manzanas fuji cuesta actualmente un 8,8% más que hace un año, mientras que el encarecimiento de los ajos ha sido del 7,6% en este mismo periodo. También ha registrado un aumento de precio los champiñones (+6,5%), las lentejas pardina (+3,2%), la docena de huevos (+2,2%), los limones (+2,1%), las manzanas golden (+1,8%), el arroz redondo (+1,3%), la leche entera (+1,2%) y la harina de trigo (+0,6%).

De los productos analizados, la malla de cinco kilos de patatas es el producto que más ha bajado de precio en el último año tras caer de media un 14%. La bandeja de uvas blancas acumula un descenso del 8,4% en los últimos 12 meses, mientras que la lechuga iceberg cuesta un 8,2% menos que en noviembre del año pasado.

También cuestan menos que hace un año las cebollas (-8%), el aceite de girasol (-6,5%), las zanahorias (-4,5%), el paquete de macarrones (-1,75%) y el aceite de oliva (-1,3%).