Lucía Garrido
Cesta de la compra
Mercadona lanza su propia versión del plato asturiano de moda
La última novedad de la cadena valenciana da que hablar en redes: ¿merece la pena?
Mercadona lo ha vuelto a hacer. Si este supermercado es conocido por algo es por renovar constantemente su oferta, escuchando a sus consumidores y, sobre todo, a las tendencias en redes. Con unos artículos que entran y otros que salen constantemente, mucho estaba tardando en aparecer el cachopo versión Mercadona.
Este plato típico asturiano consiste en dos filetes de ternera empanados, con relleno dentro. El relleno tradicional es jamón serrano y queso, que una vez frito queda crujiente por fuera, y derretido el queso de dentro. A veces se pueden encontrar variantes del plato, con otros rellenos, como champiñones, pimientos y otros tipos de queso y embutidos.
La cocina del Norte, como de todo el territorio español, se caracteriza por la gran calidad del producto local, por lo que muchos se muestran escépticos con este cachopo envasado en una bandeja de plástico y expuesto en vitrinas. Sin embargo, dentro del panorama de supermercados, Mercadona suele contar también con calidad en sus productos, y este parece no haber sido una excepción.
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El producto ha empezado a captar la atención en redes a raíz del TikTok del usuario @benjiverdes, quien lo prueba y asegura que tiene un "buen pull de queso" y le ha dado el aprobado al producto. Afirma que no es obviamente un cachopo asturiano, pero que para salir del apuro está bien.
El precio ronda los 5- 7 euros, según el peso del filete que elijamos, y está disponible en algunos supermercados Mercadona y para compra online. Además, no lleva gluten, por lo que es apto para celíacos, un grupo de personas que no suele poder disfrutar de este plato de ninguna de las maneras.
