¿Se está aplicando correctamente la rebaja del IVA en los supermercados?

La supresión del IVA decretada por el Gobierno para los alimentos básicos lleva en vigor desde el 1 de enero de 2023. Estaba bajada del impuesto, con el que se ha eliminado el IVA superreducido del 4% en productos de primera necesidad y reducido del 10% al 5% en aceites y pastas, ha supuesto un ahorro de casi 3,56 euros de media, reduciendo así el precio de la cesta de la compra básica un 10%, según un análisis comparativo de la Asociación de Usuarios Financieros, Asufin (@asufin). En este sentido, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado cómo se está aplicando esta rebaja en las tiendas. 

En concreto, la bajada del impuesto afecta al pan común, la masa de pan común congelada y el pan común congelado destinado exclusivamente a la elaboración del pan común; las harinas panificables; la leche natural, certificada, pasterizada, concentrada, desnatada, esterilizada, UHT, evaporada y en polvo; los quesos; los huevos y las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales, que tengan la condición de productos naturales de acuerdo con el Código Alimentario.

En las pocas semanas que han pasado desde la eliminación del IVA, la OCU (@consumidoresocu) ha realizado un sondeo en 5 grandes supermercados online (Alcampo, Carrefour, Dia, El Corte Inglés, Mercadona) para determinar si se estaba aplicando esta reducción correctamente. Por lo general, señalan que se están aplicando "sin problemas", tras su comparación de precios entre el 29 de diciembre y el que tenían el 2 de enero. 

Tras efectuar de nuevo el sondeo, a día de hoy indican que "a grandes rasgos" se está cumpliendo la rebaja del IVA, aunque "hay excepciones".

Los supermercados que fallan

Tal y como detallan, en el primer sondeo, en el que se analizaron un total de 112 precios, en 90 se había aplicado la bajada del IVA correctamente, mientras que en 15 se había aplicado mal, no siendo suficiente la bajada de precios o incluso inexistente. Por su parte, en 7 casos se había subido el precio. 

Así, de este 20% de casos en los que no se había aplicado bien la bajada, en la nueva revisión este porcentaje se redujo al 12% (en 9 casos la bajada se había aplicado mal y en 5 se había subido el precio). 

Los productos donde más han detectado estos fallos en la bajada del IVA ha sido en los frescos, pan, legumbres y huevos. Por su parte, destacan la mejora de Carrefour, que en el periodo de tiempo entre los dos sondeos había solucionado la mayoría de sus errores.