¿Se puede congelar el atún comprado en latas?

Congelar los alimentos es una práctica fundamental para prolongar su vida útil y conservar sus propiedades nutricionales. Al someter los productos a bajas temperaturas, se ralentizan los procesos de deterioro y la proliferación de microorganismos que causan su descomposición.

Ahora bien, a la hora de congelar los alimentos hay que conocer la manera correcta de llevarlo a cabo y aquellos con los que no es posible hacerlo. Por ejemplo, ¿se puede congelar el atún comprado en latas? La respuesta te la daremos en el siguiente artículo.

Atún en lata

El atún en lata es un alimento versátil y práctico que ofrece numerosos beneficios para la salud. Rico en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, además de ser una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina D, el selenio y el magnesio.

Desde el punto de vista culinario, su adaptabilidad lo convierte en ideal para preparar comidas rápidas y nutritivas, como ensaladas, bocadillos, pastas y guisos. La conveniencia del atún en lata también se extiende a su accesibilidad económica, haciendo posible disfrutar de los beneficios del pescado sin necesidad de compras frecuentes o métodos de conservación complejos. 

Así pues, a propósito de esta última cuestión surgen muchas dudas entre los y las consumidoras. Una de ellas es si es posible congelar el atún en lata. Gallina Blanca responde a esta pregunta.

¿Puedo congelar el atún en lata?

La respuesta de Gallina Blanca es clara: sí es posible, siempre y cuando lo hagas de la siguiente manera.

1. Vierte todo el contenido de la lata en una bolsa de plástico para congelador con cierre en la parte superior.
2. Antes de cerrarla, presiona para asegurarte de que no queda apenas aire en su interior.
3. Ahora ya puedes meterlo en el congelador.

Una vez guardado, el atún puede aguantar unos tres meses sin que pierda propiedades de sabor, así que asegúrate de anotar la fecha de caducidad en la bolsa para que no se te pase.