El truco para hacer castañas asadas en casa en menos de media hora

Preparar castañas en casa puede ser una delicia cuando empieza el otoño, aunque no muy típica, ya que muchas personas creen que son muy complicadas de preparar. Sin embargo, se ha hecho viral en TikTok un truco por el cual prepararlas es muy sencillo.

Este método, publicado por el cocinero Dani Martín (@elmantelenlamesa) a sus redes sociales, permite que se disfruten de castañas asadas con una textura y sabor casi idénticos a los de las preparadas de manera tradicional, sin requerir hornos, parrillas o largas esperas.

Para este truco solo necesitarás una freidora de aire o airfryer. El primer paso será hacer un corte grueso en cruz en cada una de las castañas que tengamos y meterlas en un recipiente con agua y un poco de sal durante diez minutos. Después, se retiran las castañas del agua y se secan muy bien, para que no quede agua en ellas. Para terminar se meten en la freidora de aire a 200 grados durante otros diez minutos, dando resultado a unas castañas asadas muy fáciles de pelar y que conservan el sabor de las tradicionales. 

Para ver el vídeo original pinche en la imagen: