El truco infalible para pelar castañas en menos de 3 minutos

Uno de los alimentos que más se consumen durante el otoño son las castañas. Se pueden comer de diversas maneras: crudas, asadas, cocidas… pueden introducirse de muchas maneras en la dieta. Sin embargo, una de las mayores dificultades que presentan las castañas es su dificultad para pelarlas. Su piel es muy dura, lo que provoca que las personas puedan tardar, e incluso dejarse los dedos, para poder disfrutarla. Con este truco podrás tener tus castañas peladas en pocos minutos y de manera sencilla.

Una opción rápida y eficaz es la de escaldar las castañas. Esta técnica consiste en hacerle un corte en forma de cruz a las castañas e introducirlas en una olla de agua hirviendo. Cuando hayan pasado tres o cuatro minutos, sacarlas e introducirlas en un bol col hielo. Después, hay que mantenerlas un par de minutos ahí, pero antes de que se enfríen del todo, sacarlas. Con esta sencilla técnica podrás pelar tus castañas y disfrutarlas rápidamente.

Además, otra forma de realizar el truco es en el microondas. Para hacerlo con este electrodoméstico solamente hay que realizar un corte en las castañas (en cruz o de arriba a abajo). Después, introdúcelas en un bol con agua y calienta en el microondas durante 15 minutos a 800W. El resultado será el mismo, aunque tarde un poco más que si las escaldas.

Gracias a este truco podrás disfrutar de las castañas en el otoño sin necesidad de pasar un mal rato al pelarlas. Las castañas son un foco importante de fibra, ayudan a controlar el apetito debido a su capacidad saciante y son perfectas para incorporar en cualquier dieta.