Nadie pone en duda de que el envejecimiento es una parte inevitable de la vida, la mayoría de nosotros queremos mantener nuestra juventud durante el mayor tiempo posible, pero el paso del tiempo no podemos controlarlo. En cambio, sí se pueden hacer cambios en la dieta y el estilo de vida para retrasar ciertos procesos de envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad.
Recordemos, de nuevo, que las principales causas del envejecimiento incluyen el daño celular acumulado causado por moléculas reactivas llamadas radicales libres y el acortamiento de los telómeros, que son las estructuras ubicadas en los extremos de los cromosomas que desempeñan un papel importante en la división celular, como documenta un trabajo de ''ounal of Cell Biology''.
Seguir una dieta rica en nutrientes, hacer ejercicio regularmente y evitar fumar y el consumo excesivo de alcohol son las mejores formas de apoyar el envejecimiento saludable y retrasar los efectos del envejecimiento en el cuerpo. Además, los científicos han identificado numerosas sustancias que pueden retrasar ciertos procesos de envejecimiento y ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con la edad.
1.- Curcumina
Se ha demostrado que su principal compuesto activo posee poderosas propiedades protectoras celulares, que se atribuyen a sus potentes efectos antioxidantes. Un proceso llamado senescencia celular ocurre cuando las células dejan de dividirse. A medida que envejecemos, las células senescentes se acumulan, lo que se cree que acelera el envejecimiento y la progresión de las enfermedades, destaca un ensayo de 'Antioxidant'.
La investigación demuestra que la curcumina activa ciertas proteínas que ayudan a retrasar la senescencia celular y promueven la longevidad. Además, los estudios en animales demuestran que la curcumina combate el daño celular y aumenta significativamente la esperanza de vida. Se ha demostrado que este compuesto pospone las enfermedades relacionadas con la edad y también alivia los síntomas relacionados con la edad, como constata un ensayo de 'International Journal Molecular of Science'.
Esta puede ser la razón por la que la ingesta de cúrcuma se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad en humanos Puedes aumentar su ingesta de curcumina utilizando cúrcuma fresca o seca en la cocina o tomando suplementos de cúrcuma o curcumina.
2.- EGCG
El galato de epigalocatequina (EGCG) es un compuesto polifenólico muy conocido que se concentra en el té verde. Ofrece impresionantes beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas certifica una investigación de 'Molecules and Cells'. Además, este compuesto puede promover la longevidad y proteger contra las enfermedades relacionadas con la edad.
El EGCG puede funcionar restaurando la función mitocondrial en las células y actuando sobre las vías involucradas en el envejecimiento. También induce la autofagia, el proceso por el cual el cuerpo elimina el material celular dañado. Además, puede haber una asociación entre el consumo de té verde y la protección contra el envejecimiento de la piel, así como la reducción de la hiperpigmentación causada por la luz ultravioleta (UV), se constata en una investigacion Y una revisión/ sugiere que el consumo diario de té verde puede inhibir el envejecimiento cerebral al activar las células nerviosas y reducir el estrés
3.- CoQ10
La coenzima Q10 (CoQ10) es un antioxidante que produce el cuerpo. Desempeña un papel esencial en la producción de energía y protege contra el daño celular, como refleja un ensayo de 'Experimental Therapeutic Medicine'.
Las investigaciones sugieren que los niveles de CoQ10 disminuyen con la edad. Se ha demostrado que la suplementación con esta vitamina mejora ciertos aspectos de la salud en las personas mayores. Por ejemplo, un estudio de 4 años en 443 adultos mayores demostró que la suplementación con CoQ10 y selenio mejoró la calidad de vida general, redujo las visitas al hospital y ralentizó el deterioro físico y mental Los suplementos de CoQ10 pueden funcionar reduciendo el estrés oxidativo, una afección caracterizada por una acumulación de radicales libres que acelera el proceso de envejecimiento y la aparición de enfermedades relacionadas con la edad como apunta .'Oxidative and Cellular Longevity'
Además, los suplementos de CoQ10 pueden beneficiar la salud del corazón al reducir la rigidez en las arterias, bajar la presión arterial y prevenir la acumulación de colesterol oxidado en las arterias
4.- Crocina
Es un pigmento carotenoide amarillo que se encuentra en el azafrán, una especia popular y costosa que se usa comúnmente en la cocina india y española. Estudios en humanos y animales han demostrado que la crocina ofrece muchos beneficios para la salud, incluidos efectos anticancerígenos, antiinflamatorios, ansiolíticos, antidepresivos y antidiabéticos. También puede proteger contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad, destaca un ensayo de la revista anteriormente mencionada.
Estudios en probeta y en roedores demuestran que la crocina ayuda a prevenir el daño nervioso relacionado con la edad al inhibir la producción de productos finales de glicación avanzada (AGE) y especies reactivas de oxígeno (ROS), que son compuestos que contribuyen al proceso de envejecimiento. También se ha demostrado que ayuda a prevenir el envejecimiento en las células de la piel humana al reducir la inflamación y proteger contra el daño celular inducido por la luz ultravioleta. Dado que el azafrán es la especia más cara del mundo, puede resultar más rentable tomar un suplemento concentrado de azafrán.
5.- Vitamina C
Lunciona como un poderoso antioxidante en el cuerpo, ayudando a proteger las células del daño oxidativo. También desempeña papeles importantes en la función inmunológica, la regulación de la inflamación y muchos otros procesos que son esenciales para un envejecimiento saludable, como documentan los Institutos Nacionales de Salud de EEUU.
Por eso, debes mantener una ingesta óptima de esta vitamina para favorecer la salud y protegerte de las enfermedades relacionadas con la edad.
Por ejemplo, en un estudio realizado en 80 adultos con una edad promedio de 60 años, aquellos con niveles más altos de vitamina C en sangre se desempeñaron mejor en tareas que involucraban atención, concentración, memoria, toma de decisiones, recuerdo y reconocimiento. También es esencial para la salud de la piel. La suplementación puede mejorar la hidratación de la piel, estimular la producción de colágeno y proteger contra el desarrollo de arrugas y el envejecimiento prematuro debido a la exposición al sol. Además, algunas evidencias sugieren que la suplementación con vitamina C mejora la función inmunológica en los adultos mayores.
Como los adultos mayores tienen un mayor riesgo de tener niveles subóptimos o deficientes de vitamina C que los adultos de mediana edad o más jóvenes, es posible que quieran considerar tomar suplementos, especialmente si su dieta es baja en alimentos ricos en ella, como frutas y verduras.
6.- La L-teanina
Es un aminoácido concentrado en ciertos tés, incluido el té verde. Algunas investigaciones indican que la suplementación con L-teanina puede ayudar a mejorar la función cerebral en adultos de mediana edad y proteger contra la disfunción hepática relacionada con la edad, el estrés oxidativo y la inflamación.
7.- Rhodiola
Esta planta medicinal tiene potentes propiedades antiinflamatorias. Varios estudios realizados en animales sugieren que la rhodiola puede ayudar a promover la longevidad. Sin embargo, se necesita más investigación en humanos.
8.- Astrágalo
Es una hierba que reduce el estrés y se utiliza en la medicina tradicional china. Puede ayudar a combatir el envejecimiento al reducir el estrés oxidativo, promover la función inmunológica, prevenir el daño celular y activar la telomerasa, una enzima que mantiene la longitud de los telómeros.
9.- Fisetina
La fisetina es un compuesto flavonoide que se considera senoterapéutico, lo que significa que puede matar las células senescentes. Los estudios con roedores sugieren que puede reducir la cantidad de células senescentes en los tejidos, prolongar la vida útil y proteger contra el envejecimiento cerebral.
10.- Resveratrol
El resveratrol es un antioxidante polifenólico que se encuentra en las uvas, las bayas, los cacahuetes y el vino tinto y que puede promover la longevidad al activar ciertas enzimas llamadas sirtuinas. Los estudios en animales indican que este compuesto puede aumentar la esperanza de vida, pero se necesita investigación en humanos.
Sobre el autor:
Patricia Matey
Licenciada en Ciencias de la Información (Universidad Complutense de Madrid. 1986-1991), es periodista especializada en información de salud, medicina y biociencia desde hace 33 años. Durante todo este tiempo ha desarrollado su profesión primero en el suplemento SALUD de EL MUNDO (22 años), luego como coordinadora de los portales digitales Psiquiatría Infantil y Sexualidad en el mismo diario. Ha colaborado en distintos medios como El País, La Joya. la revista LVR, Muy Interesante, Cambio 16, Indagando TV o El Confidencial. En este último ejerció de jefa de sección de Alimente durante cuatro años. Su trayectoria ha sido reconocida con los premios de periodismo de la Sociedad Española de Oncología Médica, premio Boehringer-Ingelheim, premio de la Asociación Española de Derecho Farmacéutico, premio Salud de la Mujer, premio de Comunicación del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid o Premio de Periodismo de Pfizer. Actualmente es la responsable de la sección Cuídate+ sobre longevidad saludable de 65YMÁS.