Economía
Los alimentos que más suben: chocolate, zumos, carnes y aceite se encarecen más del 10% en un año
Se esperan más subidas de la cesta de la compra, tras eliminarse el 0% de IVA desde octubre
La cesta de la compra frena su encarecimiento: el IPC sube el 1,5% en septiembre
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En septiembre, el Índice de Precios de Consumo (IPC) redujo ocho décimas su tasa interanual, hasta registrar un encarecimiento de solo el 1,5%, lo que implica el menor ritmo de subida de precios en España desde marzo de 2021 (cuando se situó en el 1,3%), según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Esto no significa que el coste de la vida sea inferior al de hace un año, de hecho, es superior, si bien el incremento de precios se ha ralentizado.
Hacer la compra en el súper sigue siendo prohibitivo para millones de hogares del país, especialmente los que ingresan rentas y pensiones mínimas, por debajo del salario mínimo interprofesional, situado en 2024 en 1.134 euros mensuales.
En el noveno mes de 2024, la carestía de los alimentos se modera, pero aún cuestan el 1,8% más que hace un año. Un menor incremento de costes que se explica por el abaratamiento de los aceites y grasas, el ligero descenso de las frutas, y por la menor subida anual de las legumbres y hortalizas.
LOS PRECIOS FRENAN, PERO SON 1,5% MÁS ALTOS QUE EN 2023
Tal como los datos del INE muestran, el IPC interanual encadena cuatro meses consecutivos de descensos, después de las subidas experimentadas en marzo, abril y mayo, que llevaron la inflación a escalar hasta el 3,6%.
Según el Ministerio de Economía, España está logrando "acercar la inflación de los alimentos al índice general, gracias a las medidas de apoyo adoptadas", y destaca en especial la bajada del precio del aceite en septiembre, con un descenso del 2,2%. Para el departamento que dirige Carlos Cuerpo, estos factores, junto con la positiva evolución del mercado laboral y la mejora de los salarios, están permitiendo mejorar la capacidad de compra de los ciudadanos y la renta real de los hogares.
Sindicatos prevén 'rebotes' tras subir el IVA
Los sindicatos, sin embargo, no son tan optimistas como el ministro de Economía. De hecho, UGT ha pedido este martes vigilar el precio de productos básicos tras el fin del IVA al 0%, que se venía aplicando hasta el 30 de septiembre, además de una "atención prioritaria" al comportamiento del precio de la vivienda. "Resulta evidente la necesidad urgente de implementar políticas más eficaces y ambiciosas para frenar la burbuja de precios de la vivienda, adecuando su coste al de los ingresos de los hogares".
De su parte, USO considera que la moderación de los precios es "irreal" y no confía en que se mantenga la bajada en octubre. Este sindicato constata que algunas bajadas de precios, por ejemplo, la del aceite, uno de los gastos prohibitivos para las familias en los últimos años, se produjeron unos días antes de expirar la bonificación del IVA. "Esperamos un efecto rebote de estos productos básicos que tuvieron el IVA rebajado y cuya aplicación no ha sido controlada por ningún organismo", afirma el secretario general de USO, Joaquín Pérez, quien insiste en que "ha faltado control de la bajada de impuestos".
Y CCOO avisa de que, a pesar de la moderación del IPC hasta el 1,5% en septiembre, el alto nivel alcanzado por los precios hace "inaccesibles muchos bienes y servicios" para los ciudadanos. Reclama asimismo que las políticas públicas hagan asequible el acceso a una vivienda, ya que el encarecimiento de la vivienda desborda la capacidad de pago de las familias y disparan su esfuerzo.
Chocolate y zumos se disparan
El detalle de las alzas de alimentos, de acuerdo con la oficina estadística, revela que un buen número de productos han subido bastante más del 10% en un año.
Con respecto a septiembre de 2023, los alimentos que más han disparado su precio son el chocolate (+20,7%), los zumos de frutas y vegetales (+16,2%), el cacao y el chocolate en polvo (+12%), la carne de ovino y caprino (+11,2%) y el aceite de oliva (se ha encarecido un 10,3% en el último año).
Otros productos que aumentan su coste por encima del nivel general de vida son el café, cacao e infusiones (alza del 5,3%), las patatas y sus preparados (4,9% más), los preparados de legumbres y hortalizas (4,7% más costosos), el pescado, congelado y fresco (3,9% más caro que hace un año), el agua mineral, los refrescos (3,4%), por no citar el 3,1% más que cuesta pagar la calefacción, alumbrado y distribución de agua, o el 2,5% de subida de precio de la conservación de la vivienda.
En cuanto a las mayores bajadas de precios con respecto a septiembre del año pasado, se trata de las legumbres y hortalizas frescas (el 3,8% más baratas que hace un año), la leche (-2,2%) y las frutas frescas (-2,1% anual), de acuerdo al IPC del noveno mes de 2024.
País Vasco y Asturias, autonomías con más inflación
Las estadísticas del INE reflejan cómo, al finalizar septiembre, todas las comunidades autónomas presentaban tasas positivas de IPC, si bien todas por debajo del 2% y, por tanto, por debajo del objetivo del 2% del Banco Central Europeo (BCE).
Entre las comunidades con las tasas más elevadas de inflación en septiembre figuran País Vasco y Asturias (1,8% en ambos casos), Baleares y Cataluña (1,7%) y Canarias (1,6%).
En el lado opuesto de la balanza, las subidas interanuales más moderadas de los precios se registraron en Cantabria (1%) y en Navarra, Murcia y Castilla y León (1,1% en los tres casos).
Por su parte, las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla registraron un IPC del 0,6% y del 0,4%, respectivamente.
Vestido y calzado suben 2,4% por la vuelta al cole
En términos mensuales (septiembre sobre agosto), el IPC se redujo un 0,6% respecto al mes anterior, su mayor retroceso mensual en dos años, en concreto desde septiembre de 2022. En la variación mensual influyó el abaratamiento de los paquetes turísticos, de los carburantes, del transporte aéreo de pasajeros y de la electricidad. Por contra, los precios del vestido y calzado se incrementaron un 2,4% por el comienzo de la temporada de otoño-invierno.
En conjunto, lo que más subió de precio en septiembre respecto al mes anterior fueron el transporte marítimo de pasajeros (+6,1%), los hoteles y hostales (+5,2%), otros artículos de vestir (+5,1%) y las prendas de ropa masculina (+3,9%).
Y lo que más se abarató fueron los paquetes turísticos nacionales (-25,5%), los vuelos nacionales (-18,3%), servicios de alojamiento en otros establecimientos (-10,7%), los combustibles líquidos (-8%), los paquetes turísticos internacionales (-7,4%) y los vuelos internacionales (-7,3%).
