Los hogares españoles destinaron 478,7 millones de euros a la compra de helados en 2018, de los que 280,4 millones se gastaron en verano, según datos de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En cuanto a la cantidad, se consumieron 133.134 toneladas de helados en 2018, de las que 78.133 (58,7%) correspondieron a los meses de verano. El consumo per cápita de los últimos 12 meses de helados en España fue de 2,92 kilos-litros por persona y año. Con estos datos, los españoles gastan una media de 10,49 euros al año en consumir helados, contando con que el precio medio de estos alimentos es de 3,6 euros.
Las comunidades autónomas más intensivas en el consumo de helados fueron Andalucía, Islas Baleares, Castilla-La Mancha, Murcia y Comunidad Valenciana. Por el contrario, las menos intensivas fueron La Rioja, Cantabria y Castilla y León.
Por franja de edad, los individuos que tienen entre 60 y 75 años son quienes mayores consumiciones realizaron. Las personas de entre 20 y 24 años son quienes menor número de consumiciones realizaron en este período.
Además, más de seis de cada 10 kilo-litros de helado se compran en los supermercados, que en 2018 distribuyeron un 0,8% más de cantidad que el año anterior. Otros lugares destacados para la adquisición de helados fueron las tiendas de descuento y los hipermercados, con el 24,8% y 9,2%, respectivamente.
Andalucía es la comunidad que más helados consume fuera del hogar a lo largo de todo el año, con un 22,5% del total. Sin embargo, las zonas que registraron mayor consumo de helado en los meses de verano son Cataluña, Aragón, Castilla y León y centro peninsular.
