Los mejores embutidos envasados del supermercado

Los embutidos son tan variados y antiguos como la historia de la humanidad. De hecho, fue una de las primeras formas de poder conservar la carne y, hoy en día, se ha convertido en algunas variedades en una auténtica delicatessen.

Como en otro tipo de alimentos procesados provenientes de la carne, no todos los embutidos son iguales en cuanto a calidad y en cuanto a su efecto en nuestra dieta y salud. Evidentemente, los provenientes de carnes de primera y con poco procesado son más indicados. Sin embargo, lo que es común a todos los embutidos es su alto índice calórico y su porcentaje en grasas. Así pues, es recomendable comerlo con moderación.

En los supermercados e hipermercados podemos encontrar una gran variedad de embutido envasado al vacío y ya loncheado, por lo que su consumo es mucho más fácil.

Chorizo ibérico Julián Martín

Producto procedente de Guijuelo, en Salamanca, realizado con cerdo ibérico. Tiene un valor calórico por 100 gramos de 465 kcal y 39 gramos de grasa.

Precio: 2.50€ (100 gr)

Chorizo de bellota ibérico COVAP

Embutido procedente de Pozoblanco, en Córdoba, realizado con magro de cerdo ibérico, pimentón, sal, azúcar, ajo y cayena. Tiene un valor calórico de 413 kcal por cada 100 gramos de producto, y 36 gramos de grasa.

Precio: 4.99€ (170 gr)

Salchichón ibérico Sierra de Azuaga

Fabricado en la localidad zaragozana de Zuera, este salchichón de cerdo ibérico tiene un valor calórico de 346 kcal por cada 100 gramos de producto, 24.1 gramos de grasa y 2.5 gramos de azúcares.

Precio: 2.38€ (100 gr)

Lomo de cebo ibérico Sierra Leales

Este lomo está realizado con carne de cerdo ibérico de cebo, 50% de raza ibérica, por la empresa Campodulce Curados, en Zaragoza. Tiene un valor energético de 261 kcal por cada 100 gramos de lomo, y 11.9 gramos de grasas.

Precio: 12.90€ (150 gr)

Paleta de cebo ibérica Sotoalbos

Realizado a partir de carne de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

Precio: 11.90€ (100 gr)

Morcilla ibérica Julián Martín

Procedente de Guijuelo, esta morcilla está realizada a partir de carne y sangre de cerdo ibérico, pimiento, pimentón, sal y especias. Nos aporta, por cada 100 gramos, 514 kcal y 46 gramos de grasas, de las que 18 son saturadas.

Precio: 1.99€ (100 gr)

Cecina de vacuno Pablo

Embutido realizado solo con carne de vacuno y sal en la fábrica de la empresa Cecinas Pablo en Astorga, León. Tiene un valor energético menor al de otro tipo de embutidos, con 281 kcal por cada 100 gramos de producto, y 12 gramos de grasas.

Precio: 3.94€ (100 gr)

Lomo de bellota ibérico Cinco Jotas

Producto realizado con carne de cerdo ibérico 100%, sal marina, pimentón y especias, principalmente. Su valor energético es de 339 kcal por cada 100 gramos, aportando 19 gramos de grasas.

Precio: 12.45 € (80 gr)