Mercadona (@Mercadona) ha duplicado las ventas de la piadina, pan de estilo italiano, por los cambios de hábitos del consumidor durante el confinamiento en casa establecido por el estado de alarma.
El motivo de este incremento se debe a que los clientes han descubierto nuevos usos de la piadina, como masa para elaborar pizzas o como alternativa al pan tradicional, ya que aguanta varios días en casa manteniendo perfectamente su calidad, ha explicado la compañía en un comunicado.
Este producto, que habitualmente se consume doblado y se rellena al gusto tanto de productos salados como dulces, se vende en toda la cadena y es elaborado por el proveedor Totaler Delibreads Europe en sus instalaciones ubicadas en Llíria (Valencia), cuya producción ha sido reforzada para garantizar su abastecimiento en las más de 1.600 tiendas que la compañía tiene ubicadas en España y en Portugal.
Características de la piadina:
- Es muy fácil de preparar
- Se elabora con harina de trigo y aceite de oliva virgen extra
- Al calentarla conseguimos una textura fina y crujiente.
Para utilizar una piadina como base de pizza hay que utilizar el horno. Ya verás cómo queda a tu gusto, muy apetitosa. Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 240 ºC
- Agregar tus ingredientes favoritos sobre la masa.
- Hornear entre 5 y 8 minutos y ¡listo!
Una piadina admite diversas formas de preparación y todas son deliciosas. Por ejemplo, rellenada al gusto y doblada, que suele ser su modalidad más popular. Pasos a seguir:
- Calentar en sartén a fuego medio durante un minuto por cada lado
- Poner tus ingredientes favoritos
- Doblar por la mitad y ¡listo!
Además de estas modalidades, también puedes utilizarla para dipear y acompañar cualquier tipo de comida.
Consejos de conservación:
- Sin abrir, consumir preferentemente antes de la fecha indicada en la parte trasera del envase.
- Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y seco para su consumo en un plazo máximo de 10 días.
- Se puede congelar. En este caso se debe consumir antes de tres meses.
