Consumo

Adelántate a la celebración de la Navidad: productos que ya tienes congelados en el supermercado

Agus Calvet

Foto: BigStock

Martes 22 de diciembre de 2020

4 minutos

Es una opción económica y que nos permite gestionar la comida en estas fechas de forma inteligente

Adelántate a la celebración de la Navidad: productos que ya tienes congelados en el supermercado

Agus Calvet

Foto: BigStock

Martes 22 de diciembre de 2020

4 minutos

Las comidas y cenas navideñas ya están aquí. En un año en el que las restricciones por la pandemia de la COVID-19 nos han hecho retrasar hasta última hora la logística y compra de alimentos para Navidad, una buena opción son los productos congelados que podemos encontrar en nuestro supermercado o hipermercado de confianza.

La opción de utilizar productos congelados nos permite afrontar estas fechas con buenos precios a muy buena calidad. Además, ante cualquier improvisto en el número de comensales siempre se puede salir del paso airoso y tenemos bien surtido nuestro congelador.

El marisco congelado es, sin duda, el primer producto congelado navideño que llegó a nuestras mesas. Desde langostinos a cigalas, pasando por gambones e incluso los más exclusivos percebes los tenemos congelados y a mucho mejor precio que frescos.

Algo similar ocurre con las carnes. Por ejemplo, cochinillos y corderos, tradicionales carnes para asado en Navidad, están disponibles congeladas. Eso sí, recuerda que la carne nunca se debe descongelar en el horno o dejándola a temperatura ambiente sobre la encimera de la cocina. Puede ser caldo de cultivo para la proliferación de microorganismos peligrosos.