Cuando comer es un lujo: algunos alimentos básicos han subido hasta seis veces más que las pensiones

El IPC se modera al 7,3% en octubre, pero los alimentos se disparan un 15,4%

Las familias tendrán que afrontar un sobrecoste anual de más de 830 euros en alimentación

El Banco de España dispara la inflación prevista para 2022 y 2023

Los precios de los alimentos básicos han vuelto a dispararse en octubre, y ya son el 15,4% más caros que hace un año, tal como certifica el Instituto Nacional de Estadística (INE), que este martes ha confirmado la ligera desaceleración de la inflación general (7,3% en tasa anual) y el nuevo récord de encarecimiento de la cesta de la compra básica. Una realidad que millones de españoles, entre ellos la inmensa mayoría de los pensionistas, vienen sufriendo durante todo el año. Y es que los precios de algunos alimentos no elaborados experimentan aumentos nunca vistos en España desde que el INE comenzó esta serie estadística, en enero de 1994.

Este enorme encarecimiento, sin control, de los productos básicos, que son los que en mayor medida consumen los jubilados, contrasta con la moderación que sí muestran la energía y los carburantes en los últimos meses, y hacen temer que las presiones inflacionistas se están enquistando en nuestro país. La situación es desesperada en cientos de miles de hogares, según denuncian los sindicatos y organizaciones como Cáritas o Cruz Roja.

Para los pensionistas, los alimentos disparados en octubre vienen a agujerear aún más sus bolsillos, cuando falta menos de mes y medio para las Navidades, una época en la que tradicionalmente suelen aumentar los precios debido al mayor gasto de las familias. Las carteras de los jubilados ya estaban tiritando desde hace muchos meses, debido a que la subida de las pensiones en 2022, un 4,1% total para las contributivas (sumando el 2,5% de subida general por el IPC medio anual y otro 1,6% por desviación de la inflación respecto al año precedente, la famosa paguilla), palidece frente al 15,4% de alza general de los alimentos y se queda en nada en comparación con el más del 25% que se han encarecido las legumbres y hortalizas frescas, los huevos o la leche, por citar algunos productos que consumen a diario las personas mayores.

Los datos de inflación de octubre vienen así a confirmar que los alimentos en conjunto han aumentado casi cuatro veces más que las nóminas de los pensionistas, y que ciertos alimentos han subido seis veces más que sus pensiones (más del 25%, frente al 4,1% de las pagas contributivas). Hay que recordar que un jubilado cobra de media 1.257,90 euros mensuales, la pensión promedio del sistema es de 1.093,13 euros y las beneficiarias de viudedad perciben únicamente 780,64 euros al mes de media.

Los productos básicos que más se disparan

Según las estadísticas del INE, destaca especialmente el encarecimiento de las legumbres y hortalizas, la carne, y la leche, el queso y los huevos. Si comparamos el último año (octubre de 2022 sobre el mismo mes de 2021), lo que más ha subido de precio han sido los combustibles líquidos (+66,3%) y otros aceites (+58,9%), pero todos los bienes de primera necesidad han experimentado incrementos que los hacen prohibitivos

EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DE CONSUMO (IPC)

- Azúcar: cuesta hoy cerca del doble de lo que valía en octubre de 2021: el 42,8% más.

- Harinas y otros cereales: hay que pagar un 37,8% más que hace un año.

- Mantequilla: registra una subida del 34,1% en los últimos doce meses.

- Legumbres y hortalizas frescas: son el 25,7% más caras.

- Huevos: 25,5% más costosos que hace un año.

- Leche: el precio ha aumentado el 25% respecto a octubre de 2021.

- Aceites y grasas: 23,9% más.

- Cereales: encarecimiento del 22,1% anual.

- Lácteos: la subida de precio es del 19,9%.

- Patatas: 19,9% más caras.

- Carne de vacuno: cuesta el 14,9% más.

-Pan: vale hoy el 14,9% más que hace un año.

- Frutas frescas: hay que pagar el 12,8% más por ellas.

- Carne de cerdo: en octubre de este año era el 12,3% más cara.

- Crustáceos y moluscos: precio un 12% más elevado.

- Café, cacao e infusiones: 11,9% de encarecimiento en un año.

- Pescado fresco y congelado: cuesta el 11,2% más de lo que valía en octubre de 2021.

El Gobierno prevé un 7% de IPC hasta fin de 2022

El Gobierno resta dramatismo a la elevada tasa de incremento de los precios en España. Según la vicepresidenta primera y ministra de Asuntos Económicos, Nadia Calviño, el resto del año la inflación estará en el entorno del 7% concretamente, en los meses de noviembre y diciembre, y a partir de 2023 retomará "la senda descendente", si bien reclama prudencia porque todo dependerá de la "evolución de la guerra" en Ucrania. Calviño asegura que la inflación ha disminuido "gracias a las medidas" impulsadas por el Gobierno y a la bajada de precios energéticos en los mercados internacionales. Aunque reconoce que un 7% es una tasa "muy elevada", argumenta que se trata de "la segunda más baja de la zona euro".

Por su parte, la patronal de los empresarios CEOE admite que el principal elemento inflacionista son ahora los alimentos, pues al repunte "notable" de sus precios se suma el "significativo" peso que tienen en la cesta de la compra, y resalta que este encarecimiento de los alimentos no elaborados es lo que provoca que la inflación subyacente no baje del 6,2% en octubre, puesto que los precios de los bienes industriales no energéticos sí han mostrado una "cierta desaceleración".

Sindicatos: más hogares en el umbral de pobreza

La situación es grave, tal como advierte el sindicato UGT, que este martes ha avisado del peligro de la inflación subyacente, que "no muestra signos de mejora" al mantenerse en el 6,2%. Para el sindicato, esto es una señal de que las tensiones inflacionistas han acabado por extenderse al resto de productos de la compra, situación que la organización que dirige Pepe Álvarez achaca a la "dinámica especulativa" por parte de oligopolios de grandes empresas. A juicio del sindicato, "se han aprovechado de la situación para incrementar precios y acrecentar sus márgenes de beneficio".

Igualmente, CCOO ve "muy preocupante" el repunte de los precios de los alimentos, superior al 15%. A su juicio, el hecho de que la inflación subyacente se mantuviera en octubre en el 6,2% "refleja los efectos de segunda ronda que están generando los márgenes empresariales". Afirma con rotundidad que "las empresas están trasladando el aumento de costes a los precios de venta para mantener o incluso incrementar en algunos sectores los beneficios".

En el mismo sentido, USO denuncia que la subida de precios se duplica en lo más necesario: los alimentos básicos. "Nunca los precios de la alimentación habían sido más altos", en referencia al 15,4% de tasa anual de incremento en octubre. "Legumbres, hortalizas, leche, queso, huevos y carne son los grupos que más han subido de precio con respecto a 2021", detalla el sindicato, para quien este dato "ensombrece" la ligera bajada de precios generales con respecto a los meses precedentes.

"La subida concreta de precios de los alimentos sitúa en el umbral de la pobreza cada mes a más hogares", según denuncia la secretaria de Comunicación y Gestión de Proyectos de USO, Laura Estévez. 

Los pensionistas luchan por el "IPC real"

Los movimientos y plataformas de pensiones de toda España llevan meses denunciando la destrucción de su poder adquisitivo frente a la inflación disparada, y reclaman que el Gobierno revalorice las pensiones según "el IPC real". Precisamente, el pasado mes de octubre celebraron una manifestación masiva en Madrid, ante la "situación insostenible" en la que viven.

"A las crisis inacabadas del sistema económico, de los recortes que hemos sufrido en los últimos años y de la pandemia del COVID, se une la inflación incontrolada, con subidas de precios insoportables en energía, alimentos, productos de primera necesidad, que nos empobrecen día a día", denunciaban las organizaciones convocantes de la gran manifestación del 15 de octubre, en Madrid, bajo el lema Por la recuperación del poder adquisitivo de pensiones y salarios, a la cual acudieron desde toda la geografía española.

El IPC siempre está por debajo de los precios de productos de primera necesidad y consumos energéticos y trabajador@s y pensionistas, perdemos poder adquisitivo Si además hacen trampa en el IPC el empobrecido de la clase trabajadora casa día será mayor. #19NJornadaDeLuchaEstatal pic.twitter.com/4CscKQIsaB

— COESPE (@CoespeOficial) November 15, 2022

Los organizadores de esta última gran jornada de protesta, COESPE (@CoespeOficial), ASJUBI40 (@asjubi40), EHPM (Movimiento de Pensionistas de Euskal Herria), MADPP (Movimiento Andaluz en Defensa de las Pensiones Públicas), MODEPEN (Movemento Galego en Defensa das Pensións e os Servizos Públicos), UNIDAD COESPE y plataformas de pensionistas de Badajoz y Móstoles, reclaman "la revalorización de pensiones y salarios de acuerdo al IPC real y el aumento de las pensiones mínimas", como medidas irrenunciables.

Para ASJUBI40, además, esta reivindicación de revalorizar las pensiones en función del IPC real se une a su lucha para que el Gobierno suprima los recortes de pensión que sufren por haber tenido que jubilarse anticipadamente, pese a contar con más de 40 años cotizados a la Seguridad Social, según recalca Santiago Menchero, portavoz de la asociación.   

Sr. @joseluisescriva
Ya queda menos para que #Europa se pronuncie sobre la #injusticia que sufrimos al aplicarnos los #Coeficientesreductores a nuestras pensiones teniendo largas carreras de #cotización Desde @asjubi40 #nosvemoseneuropa 40 o + años cotizados=100% pic.twitter.com/WrJqdf4DN8

— Asjubi40 (@asjubi40) November 14, 2022