Los súper sí aplican la rebaja del IVA de los alimentos en sus precios finales, según Competencia

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La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) avala, en un estudio publicado este jueves, que los distribuidores de alimentación, entre ellos supermercados e hipermercados, redujeron los precios finales de los productos afectados tras la rebaja del IVA a alimentos básicos; una medida que entró en vigor en enero de 2023 para hacer frente a la subida de precios, y que el Gobierno prorrogó, a finales de junio, por otros seis meses.

Hasta finales de 2023, se mantiene la supresión del IVA del 4% que se aplica a todos los alimentos de primera necesidad, entre ellos el pan, la harina, la leche, los quesos o los huevos, y se conserva la rebaja del 10% al 5% del aceite y la pasta.

En su estudio, la CNMC ha analizado cómo los principales distribuidores alimentarios han trasladado la rebaja del IVA al precio de sus productos, y concluye que no se detectan indicios de problemas sistemáticos ni diferencias entre las zonas geográficas con una mayor y menor concentración de establecimientos. Las conclusiones de este informe coinciden con las apreciaciones de otros organismos, como el Banco de España, sobre este tema. 

Según el estudio, la rebaja de los precios es ligeramente superior a la esperada en algunas provincias, lo que se explica por la existencia de variaciones positivas extremas registradas por algunos productos hortofrutícolas en estas provincias, que sesgan al alza el promedio. Así, excluyendo los tres productos que han registrado mayores variaciones (alcachofas, plátanos y naranjas), la variación media de los precios de los productos rebajados en las provincias españolas ha estado comprendida entre el -3,6% y el -4,8%, con independencia de la concentración del mercado provincial.

Los 10 grandes grupos cumplen, según la CNMC

Para la elaboración del informe (solicitado por la Secretaría de Estado de Economía y Apoyo a la Empresa), la CNMC ha tenido en cuenta información de numerosas fuentes, entre las que destacan 23.995 datos de superficie de establecimientos de la distribución minorista de bienes de consumo diario, seis bases de datos estadísticas diferentes de precios procedentes del INE, el MAPA o Eurostat y, además, más de 60.000 datos de precios recabados por la CNMC para distribuidores minoristas y establecimientos de todas las provincias de España en diferentes fechas desde diciembre de 2022 hasta mayo de 2023.

Los grupos requeridos han sido los diez mayores grupos de distribución minorista a nivel nacional del año 2021: Alcampo, Aldi, Bon Preu, Carrefour, Consum, DIA, El Corte Inglés, Eroski, Lidl y Mercadona.

Los datos recabados y utilizados incluyen provincias en donde la medida no tuvo aplicación por carecer de IVA y productos no afectados de características próximas a otros productos sí afectados, con el fin de realizar comparativas geográficas y entre productos.

En general, se ha optado por recabar información de establecimientos situados en las capitales de provincia dado el importante componente local de la dinámica de competencia en esta actividad y, además, de esta forma se procura que los datos de cada provincia procedan de entornos con condiciones de competencia similares para dotar de una mayor homogeneidad a la información.

Menor IVA, mientras haya 5,5% de IPC subyacente 

El Gobierno decidió a finales de junio mantener la supresión durante seis meses más del IVA del 4% que se aplica a todos los alimentos de primera necesidad, entre ellos el pan, la harina, la leche, los quesos o los huevos, y la rebaja del 10% al 5% del aceite y la pasta.

Dentro de los alimentos básicos que ven eliminado el IVA del 4% destacan el pan común, así como la masa de pan común congelada y el pan común congelado destinados exclusivamente a la elaboración del pan común; las harinas panificables; los siguientes tipos de leche producida por cualquier especie animal: natural, certificada, pasterizada, concentrada, desnatada, esterilizada, UHT, evaporada y en polvo; los quesos; los huevos y las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales, que tengan la condición de productos naturales de acuerdo con el Código Alimentario.

Todas estas rebajas tributarias permanecerán en vigor hasta el 31 de diciembre de 2023, siempre que la tasa interanual de la inflación subyacente esté por encima del 5,5%. Si cae por debajo de esa tasa en el mes de septiembre, cuyo dato se conocerá en el mes de octubre, se recuperaría el tipo impositivo habitual de IVA en los alimentos antes referidos en los dos últimos meses previstos para la aplicación de la medida. Es decir, desde el 1 de noviembre.

Facua: informe "hecho a medida" de las grandes cadenas

Para la organización Facua-Consumidores en Acción (@FACUA), la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ha elaborado un informe sobre la rebaja del IVA a los alimentos "hecho a la medida de los intereses de fabricantes y grandes empresas de distribución". 

Al contrario de lo que asegura Competencia, Facua afirma que sus análisis mensuales, realizados en ocho grandes cadenas de distribución, ponen de manifiesto que casi la mitad de precios han subido respecto a la fecha en que entró en vigor la rebaja del IVA. Argumentan que la información recopilada directamente por la CNMC en su análisis es la facilitada por diez cadenas de distribución y por la empresa Publicaciones Alimarket SA.

La CNMC elabora un informe sobre la rebaja del IVA a la medida de los intereses de las grandes cadenas. Solo analiza la evolución de 21 tipos de alimentos, frente a los más de 200 controlados por FACUA. En julio denunciamos subidas en el 47% de precios. https://t.co/dCz7r4MhIu

— FACUA (@FACUA) August 10, 2023

Facua critica que Competencia haya "pasado por alto" sus datos recogidos en ocho denuncias, que esta organización ha presentado ante la propia CNMC. "Denuncias a las que sigue sin dar respuesta", critica.

Entre sus motivos de crítica, Facua destaca que el análisis de Competencia se ha efectuado sobre un muy reducido número de productos. Solo 21 tipos de alimentos que en los envasados corresponden a entre una y once marcas distintas, según los casos. "Y ello, frente a los más de 200 tipos de productos de alimentación que FACUA viene analizando mensualmente desde que se anunció la rebaja del IVA", pone de relieve la organización.