¿Inflación controlada? Los precios suben menos, pero los alimentos volverán a pagar IVA en octubre

El IPC cae al 2,2% en agosto y marca su menor cifra en más de un año

El IVA de los alimentos básicos seguirá en el 0% hasta octubre de 2024

Aceite de oliva, zumos y chocolate, alimentos que más suben en julio

 

La ralentización de las presiones inflacionistas que sufre España desde hace más de dos años, con una subida de precios de 'solo' el 2,2% anual en agosto, ha sido recibida con alegría por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y el ministro de Economía, Carlos Cuerpo, quienes este jueves han subrayado la moderación de los precios y la mejora del poder adquisitivo de los ciudadanos.

"Compatibilizamos una de las mayores tasas de crecimiento de la eurozona con la progresiva moderación de los precios", ha destacado el jefe del Ejecutivo en sus redes sociales, tras conocerse que el Índice de Precios de Consumo (IPC) ha caído al 2,2% (6 décimas menos que en julio), gracias al abaratamiento de los carburantes y, en menor medida, al menor coste de los alimentos, que en el octavo mes del año han bajado sus precios más de lo que lo hicieron en 2023.

La inflación encadena así tres meses consecutivos de bajadas, tras las subidas experimentadas en marzo, abril y mayo, que llevaron al IPC a escalar hasta el 3,6%.

Sin embargo, pese al freno de la espiral inflacionista que confirman los datos oficiales del INE, la cesta de la compra sigue siendo prohibitiva para cientos de miles de hogares en España, en un momento en el que las asociaciones de consumidores denuncian "pactos de precios" entre las grandes cadenas de distribución, y cuando los alimentos básicos pueden verse encarecidos de nuevo, debido al fin del gravamen cero que mantienen desde 2022.

En concreto, el IVA de leche, pan, queso, huevos, frutas, legumbres, tubérculos, cereales y verduras que tengan la condición de productos naturales, junto con el aceite de oliva, tienen un 0% de IVA hasta el 30 de septiembre, pero este impuesto aumentará al 2% a partir del 1 de octubre y hasta el 31 de diciembre. Las medidas de alivio de la inflación en vigor establecen que, desde el 1 de enero de 2025, estos productos de la cesta de la compra básica volverán a pagar el 4% de IVA.

También se encarecerán, desde el 1 de octubre, el coste de la pasta y los aceites de semilla: hasta el 30 de septiembre seguirán pagando el 5% de IVA, pero desde octubre serán gravados con un 7,5%, "siguiendo las recomendaciones de la Comisión Europea para la retirada gradual de medidas anticrisis", tal como explica el Gobierno.

El paquete de medidas anticrisis, prorrogado el pasado junio para el periodo julio-septiembre, es uno de los principales factores que han logrado echar el freno a los precios, por lo que, su prevista retirada aviva el temor a otro repunte inflacionista en el último trimestre de 2024.

Asufin denuncia "precios calcados" en supermercados

En su informe mensual de seguimiento de precios, la asociación de consumidores financieros Asufin (@asufin_) ha alertado de nuevo de la "preocupante concertación de precios" en algunos productos básicos de la cesta de la compra, lo que impide que haya de verdad competencia y bajadas de precios.

En concreto, detecta que la leche entera de marca blanca de las cinco principales cadenas de distribución exhibe exactamente el mismo ticket de compra: 0,91 euros el litro, o como suelen comercializarse, 5,46 euros el pack de seis unidades.

"Como venimos observando otras veces, también el litro del aceite de oliva virgen, así como el de girasol, se comercializa a precios prácticamente calcados en todos estos establecimientos, lo que limita al consumidor en su capacidad de elección y de ahorro", advierte Asufin.

Facua: los súper "pactan" el aceite al mismo precio

Facua-Consumidores en Acción (Facua @FACUA) denuncia asimismo un “pacto de no agresión” entre las cadenas de supermercados por el precio del aceite de oliva, tras detectar que las enseñas han fijado el mismo precio en la última semana.

Esta organización presentó en julio una nueva denuncia ante la Dirección General de Consumo en la que ponía de manifiesto las subidas y bajadas de precios paralelas en las marcas blancas de aceite de oliva de 8 grandes cadenas de supermercados.

Según alertan desde Facua, "de manera continuada, cuando una de las cadenas modifica los precios de su marca propia de aceite de oliva, el resto la imita para igualarlo o reducir sus diferencias en unos pocos céntimos por litro".

UGT critica los elevados márgenes empresariales 

El sindicato UGT (@UGT_Comunica) considera que el ritmo de crecimiento de los precios de consumo puede moderarse aún más de lo que lo ha hecho en agosto, dados "los elevados márgenes sobre beneficios que registran las empresas".

Así, según los últimos datos publicados por el Observatorio de Márgenes, estos se sitúan en el 13,1% durante el primer semestre del año, seis décimas más que en 2023 y hasta 2,3 puntos más que en 2019, antes de la pandemia. 

6 de cada 10 clientes compran productos en oferta

El 66% de los consumidores compra productos en oferta, con precios especiales o descuentos exclusivos para reducir su gasto en la cesta de la compra, seguido de otras estrategias de ahorro como el uso de cupones y las tarjetas monedero, según los datos del informe Tu Bolsillo al Dia, realizado por Dia.

Ante la subida de los precios de los alimentos y con el inicio de la cuesta de septiembre, cerca del 80% de los consumidores declaran haber cambiado sus hábitos, optando por alternativas más económicas (60%) o priorizando la compra de productos esenciales (59%). De esta forma, 9 de cada 10 clientes aseguran que las promociones, ofertas y descuentos disponibles en su supermercado tienen un papel crucial en sus decisiones de compra.

El informe de Dia concluye que cerca de la mitad de los encuestados prioriza el consumo de productos de marcas propias frente a marcas de fabricante y un 63% considera que la marca propia les permite ahorrar en su cesta.  Muestra asimismo que la necesidad de reducir el gasto también ha llevado a los consumidores a regresar a la tienda física.

Otra de las medidas para ahorrar consiste en acudir a varios supermercados para comparar precios y promociones, ya que el precio es el principal factor que incentiva la lealtad de los clientes a un supermercado, situándose en primera posición para 7 de cada 10 encuestados, seguido por la proximidad y cercanía al hogar, las promociones y ofertas disponibles.