'Cocina con la nonna': todos los secretos de las recetas de las abuelas italianas

El nuevo libro Cocina con la nonna incluye los secretos de las abuelas italianas para cocinar en casa las auténticas recetas sencillas y sabrosas de la gastronomía italiana.

Nadie conoce mejor la alegría de cocinar para la familia y los amigos que una nonna (abuela). En Cocina con la nonna, Vicky Bennison, autora del bestseller de cocina Pasta Grannies, recopila nuevas recetas que nos alegran el alma e historias de las fantásticas abuelas italianas.

Además de platos de pasta con carne, marisco y verduras, el libro contiene capítulos con las recetas más auténticas y tradicionales de pizzas, pasteles, tartas, arroz o legumbres, al más puro y tradicional estilo tradicional italiano.

Con fotografías de las recetas y de lugares que son referencia, y con una guía sencilla para preparar en casa pasta a mano, este libro no es solo un homenaje al hecho de cocinar y disfrutar en compañía, sino una sugerente y entrañable visión del modo de vida italiano más auténtico y genuino.

Un código QR que hace la receta más fácil de seguir

El libro nace como una evolución al proyecto que inició en 2015 en forma de canal de YouTube. El objetivo del canal era recopilar todas las formas de pasta hechas a mano que se pueden encontrar en Italia. Aunque ese siga siendo el objetivo, el público acude a los vídeos por la pasta, sí, pero mucho más por las nonne (plural en italiano de nonna). Por si la pasta no era lo suficientemente reconfortante de por sí, también tiene la figura entrañable de una abuela, de una abuela cocinando.

El sentimiento de la nostalgia y la familiriaridad es la clave del éxito del canal y del éxito que tendrá el libro, que está ya a la venta. Además, cada receta se acompaña de un código QR que nos lleva directamente  al vídeo de la misma nonna en YouTube haciendo la pasta a mano.