Javier Anula
Gastronomía
Siete vinos españoles, entre los 100 mejores del mundo en 2021
La prestigiosa revista norteamericana 'Wine Spectator' publica su 'top 100' mundial
Como cada año, los editores de la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator examinan los vinos revisados durante los 12 meses anteriores y seleccionan el 'top 100' en función de la calidad, el valor, la disponibilidad y la emoción que proporcionan.
Pues bien, la publicación ya ha dado a conocer su esperadísimo 'ranking' de los 100 mejores vinos del mundo del 2021, encabezado esta vez por Dominus State 2018 Napa Valley y Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2018, que han obtenido una puntación de 97 y 98 puntos, respectivamente. La lista tiene referencias de todos los rincones del mundo, pero principalmente de Francia, España, Italia, Estados Unidos y Portugal.
Un total de siete vinos españoles han conseguido colarse en esa lista de los 100 mejores vinos del mundo. La revista tiene en cuenta como criterios de valoración la calidad de la bebida, su valor, su disponibilidad y, por último, la emoción que evoca al catarlo.
Estos son los siete vinos españoles de la lista de Wine Spectator. Destaca que todos son realmente económicos, pues el más caro no supera los 35 € y el más barato no llega a los 10€:
Destí 2018, de Merum Priorati
El Destí de 2018 de la bodega Merum Priorati es el que ocupa mejor posición en el listado, en el cuarto puesto, aunque con los mismos 95 puntos que el Cabernet Sauvignon Oakville Martha's Vineyard de Heitz del año 2016 que se ha quedado con el tercer puesto del podio.
Su precio es una de las diferencias entre ambos, pues el español puede comprarse por menos de 30 euros, mientras que para hacerse con el estadounidense deberemos desembolsar 250 dólares (unos 218 euros).
Sobre el vino catalán, los expertos de la revista han destacado que es "refinado y elegante", además de ser un "tinto concentrado" con tintes de "cereza, violeta y anís" acompañados de "expresivos matices minerales" que le dotan de "finura". Además, afirman que se puede consumir "desde ahora hasta 2033".
Precio: Agotado (se vendía por menos de 30 €).
Gran Reserva 2012, de Bodegas Beronia
El Gran Reserva 2012, de Bodegas Beronia, ocupa la 36ª posición. Los expertos otorgan 92 puntos a este Rioja. Sobre él, destacan que sus "taninos aterciopelados dan paso a notas de cereza oscura, moca y tierra arcillosa", que se ven realzadas por "acentos de té negro, anís y grafito", y presenta una "acidez sólida e integrada". Beberlo es posible a partir de este momento y hasta el año 2029.
Precio: 22,99 €.
Albariño 2019, de Pazo de Barrantes
El vino blanco gallego Albariño Rias Baixas de 2019 de las Bodegas Pazo de Barrantes ocupa el lugar 57 en la lista de Wine Spectator, con una "textura suave y lujosa" gracias a sus "sabores a lima, crema de miel, flores blancas y mandarina" que se mezclan con "un toque de pan tostado y amplis elementos de especias". Su acidez "está bien integrada" y tiene un final "largo y persistente". Puede tomarse hasta 2024.
Precio: 34,95 €.
Atteca Armas Old Vines 2017, de Bodegas Ateca
En el número 65, encontramos el tinto Garnacha Calatayud Atteca Armas Old Vines de 2017 de las Bodegas Ateca, que destaca por sus "atractivos sabores de cereza negra, cacao y pasta de grosella respaldados por elegantes taninos".
Los expertos, además, subrayan la complejidad de su "persistente final" llega gracias a sus notas de "anís, té y especias". Asimismo, puede beberse hasta 2029.
Precio: 32,35 €.
Rosado 2020, de Txomin Etxaniz
En la posición número 68 está situado el Getariako Txakolina Rosado Txomin Etxaniz de 2020, fruto de Etxaniz Txakolina. Se trata de un rosado refrescante cuyo precio es inferior a los 10 euros con "una ligera chispa en los sabores de cereza, sal marina y pomelo". Desde la revista, recomiendan beberlo exclusivamente ahora.
Precio: 9,75 €.
Crianza 2018, de Bodega Matarromera
Ocupando el puesto número 78 se halla un Ribera del Duero Crianza de 2018 de la vallisoletana Bodega Matarromera. Definido como un "complejo tinto" con "taninos pulidos", destaca por un "matiz carnoso en las brillantes notas de cereza, anís, tierra arcillosa y especias", además de contar con "vívidos detalles de té y violeta". Según los expertos, puede consumirse hasta 2029.
Precio: 21,89 €.
El Zarzal 2018, de Emilio Moro
Por último, y no por ello menos importante, se cuela en el número 91 un Godello Bierzo El Zarzal de 2018 de las Bodegas Emilio Moro. Es un vino blanco que ofrece "generosas capas de lichi, flor de azahar, papaya y sabores de miel", cuyo toque especial lo pone un sabor avainillado que "persiste en el final". A la venta por menos de 15 euros, recomiendan beberlo hasta 2023.
Precio: 13,90 €.