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¿Por qué no deberías tirar el líquido que tiene el yogur por encima?
Ramón Sánchez-Ocaña
Lunes 3 de octubre de 2022
ACTUALIZADO : Viernes 8 de noviembre de 2024 a las 9:17 H
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Al abrir un yogur, puede presentar un líquido en la superficie. Y hay quien lo tira, lo cual es una mala práctica. Ese liquido es suero y tiene proteínas disueltas, que complementan las que tiene el yogur propiamente dicho. Que tenga ese suero no tiene nada de particular y está en perfecto estado. No debes comerlo si aparecen coágulos, si tiene burbujas o algo de moho.
