El truco para que el limón te dure en la nevera en perfecto estado mucho más tiempo

El limón no falta nunca en la cocina. Lo usamos solo, combinado para marinar la carne o el pescado, para hacer mahonesa y otras salsas, como acompañamiento de bebidas o como ingrediente en diferentes postres. Y muchas veces no llegamos a utilizarlo todo, y cuando queremos darnos cuenta su aspecto ya no es el mismo.

Y eso que es una fruta que puede conservarse tanto dentro como fuera del frigorífico. Eso sí, lo mejor es saber cuándo va a volver a utilizarse para decidir cuál es el mejor sitio para guardarlo:

• Si vamos a usarlo pronto, puede quedarse a temperatura ambiente
• Si por el contrario, queremos conservarlo más tiempo, puede guardarse en el frigorífico durante dos o tres semanas.

El problema es que se nos olvide que el limón está guardado y acabe poniéndose malo. Pero para eso existe un truco que permite conservar los limones, y otros alimentos frescos durante más tiempo.

Limones siempre frescos

Qué necesitas

• Limones
• Servilletas de papel
• Bolsas herméticas

Paso a paso

1. Coloca una servilleta de papel dentro de una bolsa hermética
2. Introduce el limón dentro de la bolsa sobre la servilleta
3. Cierra la bolsa teniendo cuidado de sacar todo el aire que contenga
4. Guarda la bolsa en el frigorífico y ¡ya lo tienes!

La servilleta irá absorbiendo la humedad, y así los limones estarán frescos durante al menos cinco semanas.

Uno de los trucos más eficaces 

Si el truco anterior no te ha terminado de convencer, no te preocupes, existe otro más sencillo que te sorprenderá:

Antes de nada rueda el limón por la mesa para ayudarle a soltar sus jugos. Después, con algún utensilio realizas un agujero en uno de los dos extremos. De esta forma al apretar el limón, el jugo saldrá por ese agujero. Como el hueco es pequeño, se mantendrá sin estropearse durante mucho más tiempo.

Puedes ver el truco en este vídeo: