La Boqueria de Barcelona, elegido como el mejor mercado del mundo

El ranking internacional de mercados de alimentación 'Global Tastemakers Awards 2024', organizado por la revista Food&Wine, ha escogido al Mercat de la Boqueria de Barcelona como el mejor mercado del mundo, por delante del Tsukiji Outer Market de Tokio y el Borough Market de Londres, entre otros.

Ha otorgado la primera posición a la Boqueria por "la variedad gastronómica y la calidad y la cantidad de productos frescos que ofrecen sus paradas", ha informado el mercado en un comunicado este viernes.

El presidente de la Boqueria, Jordi Mas, ha dicho que es un mercado para sentir la esencia del producto y el carácter humano de los profesionales que trabajan y "un altavoz internacional de la grandeza de la Ciudad Condal".

El premio, que ha sido otorgado tras la votación de más de 180 periodistas especialistas en viajes y gastronomía, ha destacado la "búsqueda constante de evolución y mejora lo que lo mantiene actualizado, incluso cuando preserva la santidad de su historia".

"La restauración de las columnas jónicas del mercado y una remodelación que lo devolvió a sus raíces cuadradas porticadas se produjo en conjunto con la instalación de toldos de vidrio que dejan entrar la luz natural y protegen a los asistentes al mercado de los elementos" ha sido otra de las justificaciones para que este mercado de Barcelona se quede con el primer lugar.

El Mercado de La Boquería, que originalmente se llama ‘Mercado San José’, se encuentra ubicado en La Rambla de Barcelona, y es un lugar que, además de ser una atracción turística, se pueden adquirir todo tipo de productos frescos.

Son más de 300 puestos que ofrecen a los clientes una gran variedad de productos locales y exóticos. Con una superficie de 2583 m2, es el mercado más grande y popular de la ciudad de Barcelona