Lucía Garrido
Sabores de mi tierra
Ensalada de sandía, melón y jamón para refrescarte el verano
Con este plato tan fácil y sencillo de preparar tu verano será más sabroso y saludable
En los días calurosos de verano, una ensalada fresca y ligera es siempre bienvenida. La combinación de melón, sandía y jamón ofrece una mezcla equilibrada de sabores dulces y salados que resulta irresistible.
El usuario de TikTok @lacocinadejosito nos ha compartido este plato es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo rápido o una cena ligera. Con ingredientes frescos y de temporada, esta ensalada no solo es deliciosa, sino también una opción saludable para disfrutar durante el verano.
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Ingredientes:
- Melón
- Sandía
- Lonchas de jamón
- Queso feta
Pasos:
- Con ayuda de una cuchara normal o completamente redonda, sacamos trozos con esa forma de la sandía y el melón.
- Cortamos un "lingotito" de queso feta, y cubrimos con jamón.
- Llevamos el "lingotito" de queso feta y jamón a la sartén, con un chorrito de aceite y el fuego alto para que se dore rápidamente.
- Cortamos en daditos nuestro "lingotito".
- Agregamos todo a nuestro plato o bol, junto a unas hojas de albahaca, y aceite de oliva y vinagre de Jerez o de Módena al gusto.
