De carnaval en Cabezo de Torres y de restaurantes por Murcia

El carnaval de la pedanía murciana de Cabezo de Torres ya tiene fecha de inicio, y comenzará a 'tomar forma' desde el mes de junio, cuando se celebre la elección de la musa y el muso de 2023 (personajes principales de este festejo), concretamente será el 6 de junio, una fecha que, como ha reconocido el presidente de la Agrupación de Carnaval de Cabezo de Torres, Pablo Belmonte, será la habitual "de ahora en adelante, para dar tiempo a los personajes a que elaboren con más esmero sus indumentarias".

La siguiente cita será el 17 de septiembre con una jornada de convivencia entre los grupos carnavaleros, dentro de las fiestas patronales de la localidad.

Será el 23 de septiembre, cuando se presente "una de las mayores novedades" ha recalcado Belmonte, el carnaval 'abierto' donde los grupos desfilarán por el recorrido habitual y "podrán invitar a que desfile con ellos toda persona que acuda disfrazado". De esta forma, ha señalado el presidente de la asociación carnavalera, "queremos que sea un evento abierto y una gran fiesta que coja peso dentro de nuestra programación".

Al día siguiente, tendrá lugar el "gran desfile" de este 'medio año carnavalero' como le han llamado desde la organización que esperan tener "una recepción y acogida muy potentes" porque, como ha señalado Belmonte, "los grupos han expresado muchas ganas de trabajar y retomar los eventos".

Finalmente, el presidente de la Agrupación del Carnaval de Cabezo de Torres ha asegurado "trabajar en buscar un recinto carnavalero propio" para, de este modo, poder "optar a la declaración de interés turístico nacional".

Un recorrido por la cocina de Murcia

Si decides acudir al carnaval, no puedes desaprovechar la oportunidad de visitar la capital de la Región, y sobre todo, hacer una parada en alguno de sus restaurantes más conocidos.

Empezamos nuestra ruta en el número 13 de la calle Obispo Sancho Dávila donde se encuentra este conocido y tradicional restaurante de la ciudad de Murcia: El Churra. No es para menos si sabemos que ya ha cumplido los 65 años siendo toda una institución en los fogones murcianos.

Nuestra siguiente parada para el estómago nos lleva a la Plaza Santa Isabel donde nos espera el restaurante Jota Ele en el número 6 y con más de tres décadas de historia en la gastronomía murciana.

Otro establecimiento con clientela fija desde hace años, más de 50 para ser exactos, que busca su cocina de mercado y donde el producto sobresale por encima de las elaboraciones. Todas ellas, hemos de decir, basadas en el recetario más clásico. Acudimos a la Avenida de Constitución al restaurante Morales donde son clásicos sus mariscos hervidos, su solomillo o su rabo de vaca.