Región de Murcia
'Cartagena, Puerto de Sabores' rinde homenaje a la gastronomía local
Tendrá lugar del 3 al 5 de junio desde 12 del mediodía a 12 de la noche
La segunda edición de Cartagena Puerto de Sabores regresa este fin de semana a la ciudad murciana con el objetivo de "potenciar el que es el segundo atractivo de la Región por el que más nos visitan los turistas: la gastronomía", aseguraba el el director general del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, durante la presentación del evento en el Ayuntamiento de Cartagena.
Del 3 al 5 de junio, los asistentes podrán probar desde la cocina mediterránea hasta la italiana y la oriental, en especial la japonesa. Todo ello acompañado de los mejores vinos y cervezas. También se ofrecerán helados y un café asiático, el postre típico de la ciudad.
Esta segunda edición contará con puestos para comprar pan y dulces de obrador. Las tapas se venderán por 2'50 euros, mientras que las bebidas se podrán adquirir por 1'50 euros.
Ayuntamiento de Cartagena
Un 'showcooking'
Uno de los puntos fuertes del evento será el 'showcooking' con degustaciones con el ganador de la última edición de MasterChef Junior, Guillem, y con cocineros de primer nivel como Pablo González, de Cabaña Buenavista (2 estrellas Michelin), y María Gómez, de Magoga (1 estrella Michelin). También participará Quim Gabarró.
Los 'showcooking' comenzarán con Sergio de la Orden, del restaurante El Mosqui, que servirá caldero y presentará su nueva carta el viernes.
El sábado será el turno del pequeño Guillem, ganador de la última edición de MarterChef Junior, y de la estrella Michelin, María Gómez. El domingo será el turno del chef con dos estrellas de la guía francesa, Pablo Gónzalez Conejero, de Cabaña Buenavista, y el cocinero Quim Gabarró.
"Será un excelente escaparate de la gastronomía local", explicó la alcaldesa, Noelia Arroyo. Y es que todo el que acuda podrá conocer de primera mano todo lo que la Región puede ofrecer.
Ayuntamiento de Cartagena
La primera edición de esta muestra gastronómica se celebró en 2019, y tras el parón por la pandemia, vuelve patrocinada por el Ayuntamiento de Cartagena, el Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Estrella de Levante y el Grupo Huertas. Colaboran la Autoridad Portuaria de Cartagena, José Díaz Equipamiento Hostelero y ZAMBÚ Innovación & Higiene.
Cervezas a pie de calle
Junto al 'showcooking', otro de los eventos destacados será el evento en la calle de las tapas, donde Estrella Levante ofrecerá sus mejores cervezas, y las bodegas Sierra Norte y Vinos y Cavas Maset permitirán degustar sus mejores productos.
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Durante estos días los establecimientos Chef Momo y La Sella, especialistas en cocina vegetariana; La Tagliatella, Corte y Jamón, Collado's Beach, Yummiko by Kokoro, Restaurante Antonio's, de Los Nietos, y Fizz Gastro&bar estarán ofreciendo sus mejores productos.
Los dulces tampoco podían faltar a esta cita, y participarán la pastelería de Balbino López y los helados de Bico de Xeado. Asiático Shop pondrá los cafés y Al Borak Afternoon & Night Club, las copas.
El horario de apertura es de 12 del mediodía a 12 de la noche, tanto el viernes 3 como el sábado 4. Para amenizar las veladas habrá música a cargo del DJ Daniel Vidal. El domingo el evento comenzará al mediodía también y se prolongará hasta media tarde.
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