![LauraMoro LauraMoro](https://www.65ymas.com/uploads/s1/15/62/92/8/lauramoro.jpeg)
Crea y degusta tus propios trampantojos de chocolate
El taller lo impartirá la pastelera murciana Patricia Pérez
![Crea y degusta tus propios trampantojos de chocolate Crea y degusta tus propios trampantojos de chocolate](https://www.65ymas.com/uploads/s1/11/87/13/8/crea-y-degusta-tus-propios-trampantojos-de-chocolate.jpeg)
Un trampantojo, según definición de la Real Academia Española es una trampa, una ilusión con la que se engaña a alguien haciéndole ver lo que no es. Ahora, este particular arte del engaño, también se impone como técnica culinaria, incluida en lo que ya se empieza a conocerse como la tendencia play food, es decir, el juego, la diversión con los propios alimentos.
Hacer un trampantojo requiere un dominio de las técnicas de cocina más actuales e innovadoras porque no solo se trata de una “broma” gastronómica, para ver el gesto de absoluto desconcierto en cada comensal, sino además de conseguir un plato tan original como delicioso y con una presentación exquisita, elaborada y cuidada al máximo.
A la pastelera murciana Patricia Pérez de la panadería José Antonio le ha gustado la idea, y por eso ofrecerá diferentes talleres para descubrir los secretos del chocolate.
Ducles de langostinos
![murcia turistica murcia turistica](/uploads/s1/11/87/18/2/murcia-turistica.jpeg)
Trampantojos dulces de langostinos del Mar Menor, crancas (cangrejo autóctono del Mar Menor), caballitos del Mar Menor (también en autóctono del Mar Menor) y plátanos de Canarias, son los deliciosos dulces que los asistentes al taller aprenderán a hacer.
El taller comenzará el próximo 17 de diciembre, y se realizará todos los sábados que quedan de 2022 y de 2023 (en diciembre se impartirá los días 2,9,12,19 y 26). El precio por persona es de 25 euros, y el grupo debe de ser mínimo de 5 personas y un máximo de 20.
La reserva debe hacerse en este enlace con 7 días de antelación, y se realizará en Obrador Panadería Jose Antonio, C. Antonio Tárraga, 40, Lo Pagán (San Pedro del Pinatar) o en Panadería Jose Antonio del Paseo Colón (en Santiago de la Ribera, Pipurrax).
Si quieres más información puedes llamar al 968 18 07 35.