Región de Murcia
Jumilla, vino y peras a la sombra del castillo
El Ayuntamiento ofrece el próximo 8 de mayo una visita guiada gratuita por el castillo
La Región de Murcia es la tierra de los 1.001 sabores y como no podía ser de otra forma, sus paisajes y su historia convierten al territorio en un lugar muy atractivo. Entre todos sus municipios destaca Jumilla, una localidad que lo tiene todo: historia, vino y Denominación de Origen.
La ciudad es patrimonio histórico gracias a sus muchos siglos de existencia que se remontan hasta la protohistoria, con el mundo ibérico en pleno florecimiento. Declarada Conjunto Histórico Artístico en 1981, el patrimonio histórico de Jumilla es simplemente espectacular.
Para todos los que tengan ganas de conocer y degustar los secretos de la ciudad, el Ayuntamiento ofrece el próximo 8 de mayo, una visita guiada gratuita por el castillo de Jumilla, cuyas primeras fortificaciones se remontan a la Edad de Bronce y civilización tras civilización, se han ido sucediendo en él, debido en gran parte a su situación privilegiada.
También merece ser visitado el Palacio del Antiguo Concejo realizado a mediados del siglo XVI por Julián de Alamíquez. El edificio es del más puro estilo manierista, a pesar de estar algo reformado, es el único ejemplo de arquitectura civil, no militar, dentro del renacimiento de Murcia. Tras la remodelación llevada a cabo entre los años 1997-1999 alberga la Sección de Arqueología del Museo Municipal "Jerónimo Molina".
Y estando en Jumilla no se puede dejar de rendir visita a la Iglesia de Santiago, uno de los grandes símbolos de la ciudad. Este magnífico templo de planta central fue declarado monumento nacional en 1931 y está rodeado de un espacioso atrio que tiene un banco corrido de sillería. El piso está hecho con las antiguas losas que sirvieron de lápidas a los enterramientos del interior de la iglesia.
La Denominación de Origen Protegida Peras de Jumilla
La deliciosa pera de Jumilla es de un tipo muy especial, de la variedad ercolini, y tiene, al igual que los vinos de esta localidad murciana, Denominación de Origen Protegida.
Las características únicas de esta pera son su aspecto apetecible, su pequeño tamaño y un sabor dulce irresistible. Este fruto es posible gracias al clima y las condiciones en que se cultivan.
Sin añadirles nada, las peras de Jumilla son de por sí un bocado riquísimo, pero tratadas con azúcar y vino de la DOP Jumilla se convierten en un postre sencillamente exquisito.
El vino de Jumilla
La Región de Murcia cuenta con tres Rutas del Vino, Jumilla, Bullas y Yecla, todas ellas certificadas por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Tres rutas del vino murciano, tres denominaciones de origen que en total suman 35.000 hectáreas de viñedos.
El clima de la DOP Jumilla se caracteriza porque a pesar de la proximidad del mar Mediterráneo, presenta rasgos claramente continentales: semiárido, con apenas 300 litros por metro cuadrado de lluvia media anual, irregularmente repartida. Por otra parte, las temperaturas máximas estivales son altas y en ocasiones superan los 40 grados, y el invierno es frío y se pueden registrar mínimas negativas que a veces se aproximan a -10 º C.
En la DOP Jumilla se elaboran cinco clases de vino: tintos, rosados, blancos, dulces y vinos de licor, y prima la producción de variedades autóctonas. Estos vinos, sobre todo los jóvenes, se caracterizan por ser muy expresivos en la nariz, su frutosidad (frutos negros, frutas maduras, cerezas, fresas, grosellas), su intenso color, generalmente rojo púrpura con ribetes morados.
