Lorca rinde homenaje al guitarrista Narciso Yepes con un dulce de menta y chocolate

El Conservatorio de Música Narciso Yepes y la Cámara de Comercio e Industria de Lorca han decidido homenajear al  al guitarrista lorquino Narciso Yepes (1927-1997) convocando un concurso para elegir el 'Dulce Yepes'.

Según ha explicado la Cámara de Comercio en una nota de prensa "se trata de crear un dulce que evoque su esencia, intentando recrear un momento de intimidad con el artista, ya que llevará ingredientes con los que él disfrutaba: el chocolate negro, los higos y la menta". 

A través de este bonito gesto, Lorca quiere ampliar también su tradición culinaria y hacer de este dulce una receta más de su amplia gastronomía. 

El 14 de noviembre se conocerán los ganadores

"Los participantes deben elaborar un postre de pequeño o mediano tamaño, utilizando alguno de los ingredientes preferidos del guitarrista y cuya forma represente de algún modo, el arte por el que el insigne lorquino fue conocido internacionalmente", detalla la nota de prensa. 

De momento participaran en el concurso Ayana Obrador, Blanco y Azul, Zenon, Pastelería La Lorquina y heladería Temperato. No obstante, todo pastelero, repostero o confitero puede presentar sus propuestas hasta el 31 de octubre (en este enlace están las bases del concurso).

La decisión final se conocerá el próximo 14 de noviembre, coincidiendo con el el 95º aniversario del nacimiento del guitarrista. 

El ganador recibirá un un cheque valorado en 500 € , una placa, y un lote de productos de Ángel Linares, "sí como la exclusividad para la comercialización de dicho postre durante el primer año".