La Guía Repsol dio a conocer hace unos días los nuevos 'Soletes' de barrio, Más de 300 bares, restaurantes, bodegas y casas de comidas repartidos por toda España. La peculiaridad de estos 'Soletes' es que los establecimientos se encuentran alejados del centro de las ciudades.
"Ya teníamos ganas de localizar 'Soletes' en los barrios más periféricos. Hay vida más allá del centro de las ciudades. Lo saben bien quienes viven ahí, que tienen sus lugares de referencia perfectamente identificados. Guía Repsol, que busca democratizar la gastronomía y detectar lugares interesantes en todos los rincones de España, ha querido poner el foco en los distritos más periféricos, que están atrayendo talento gracias a los jóvenes vecinos que se instalan cada día", ha señalado la directora de Guía Repsol, María Ritter.
Como no podía ser de otra manera, Cartagena ha recibido dos de estas distinciones, y aquí te contamos quiénes han sido los afortunados:
La Sella
Este restaurante es todo un referente en comida vegetariana y vegana de la Región de Murcia. Un emplatado diferente y una gran cantidad de platos con verduras de la huerta, te esperan en este local.
Bar Pedrín
El café asiático le debe mucho a este bar, tal y como contó la alcaldesa de Cartagena, Noelia María Arroyo: "Este combinado tiene su origen en el Bar Pedrín, donde Pedro Conesa decidió utilizar una copa asistente que fabricaba para el vermú la Unión Vidriera y que, posteriormente, fue adaptada por José Díaz.
Sobre el autor:
Laura Moro
Laura Moro es graduada en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Carlos III de Madrid, y está especializada en temas de salud y género. Su trayectoria profesional comenzó en Onda Cero Talavera.