El sumiller Antonio Chacón, invitado de honor en los V Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla

La localidad murciana de Jumilla acogerá el próximo lunes 23 de mayo la ceremonia de entrega de los V Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla que celebra anualmente Siete Días Jumilla.

El evento comenzará a las 20:00 horas en el Espacio Cultural Jumilla. El objetivo del evento es reconocer la labor, el esfuerzo y el emprendimiento del sector de la hostelería y la restauración en la ciudad.

El maître, barista y sumiller murciano, Antonio Chacón será el encargado de apadrinar a los premiados. Chacón es profesor de Sala en el Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia, imparte Servicio y Atención al Cliente en el Grado de Gastronomía de la UCAM. 

El sumiller también es el presidente de la Asociación de Profesionales de Sala de la Región y vicepresidente coordinador del concurso Camarero del Año, y es miembro de  la primera agencia de profesionales de sala en España, con oficinas en Barcelona.

Tapa Ruta KM 0

Por otro lado, y por segundo año se celebra la II Ruta de la Tapa KM-0, y el presidente del jurado, Pachi Larrosa, será el encargado de desvelar quién se alza con la distinción 'Mejor Tapa'. 

La decisión se tomará a lo largo de estos días, y el propio Larrosa se desplazará a los establecimientos que participan para probar y evaluar las tapas de los bares y restaurantes de Jumilla, que se servirán hasta el domingo 29 de mayo.

Los galardonados de esta edición son Bar La Tapa, Fina Salinas Ortega, Pasdulce, Café París y Churrería Sota, en las categorías de Bar/Restaurante, Jefa de Cocina, Repostería, Cafetería y Trayectoria Profesional respectivamente.

Los V Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla están organizados por el Grupo Siete Días Jumilla y cuentan con la colaboración del Ayuntamiento, Bodegas García Carrión, Consejo Regulador DOP Jumilla, Aguas de Jumilla y la Asociación Ruta del Vino de Jumilla.