El Monte Arabí es un espectáculo natural único con pinturas rupestres Patrimonio de la Humanidad
Yecla es sinónimo de grandes vinos, pero este rincón indispensable de la Región de Murcia también alberga un lugar lleno de encanto, un espectáculo natural único capaz de sorprender a cualquier amante del aire libre, el Monte Arabí.
Se trata de un paisaje de gran singularidad en el que llaman poderosamente la atención los fenómenos erosivos en sus paredes rocosas: huecos, cuevas, abrigos y superficies horadadas con forma de panal o alveolar.
Esta zona de indudable valor arqueológico es un tesoro del arte prehistórico ya que en ella podemos encontrar pinturas rupestres declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1998. ¡No te lo pierdas!
Y después del paseo a disfrutar saboreando ese vino de Yecla presente en el territorio desde que lo introdujesen los fenicios y lo expandieran los romanos. De hecho, existen restos arqueológicos encontrados en el paraje de la Fuente del Pinar que presentan importantes estructuras relacionadas con la elaboración de vino durante los siglos I a III.
Cuando más tarde, en el siglo VIII, llegan los árabes a la península son muchos los viñedos que encuentran y mantienen para consumir sus frutos así como el mosto sin fermentar.
Ya en el siglo XVI cuando encontramos los primeros datos de existencia de viñedos en la estadística general de España por Real Cédula y fue expedida en el pardo en 1575, donde se considera Bodega Mayor la producción de vinos de esta zona, según las crónicas de Felipe II, aunque no fue hasta la segunda mitad del siglo XIX cuando los viñedos crecieron hasta ocupar todo su territorio actual.
Como en Jumilla y Bullas la reina de la Denominación de Origen (DO) Yecla es la Monastrell. De origen español, es una cepa de porte erguido con sarmientos gruesos y cortos, entrenudos de longitud media y poco ramificados; la hoja posee tres lóbulos marcados. Sus racimos son pequeños o medianos, relativamente compactos, con una piel gruesa repleta de componentes aromáticos que serán cedidos posteriormente al vino.
Pero para lograr de la Monastrell yeclana todo su potencial es necesario el suelo y el clima de esta zona de transición entre la meseta y el Mediterráneo con unos viñedos plantados entre los 500 y los 800 metros sobre el nivel del mar en suelos calizos y arcillosos pobres en materia orgánica pero muy sanos y con gran permeabilidad.
A todo ello hay que sumar además el clima de Yecla, con inviernos largos y fríos y veranos calurosos con escasas precipitaciones en otoño y primavera que junto a las 3.385 horas de sol que reciben los viñedos de media permiten una excelente maduración.
