Álvaro Valdés
Sabores de mi tierra
Llega a Madrid la 'Foodie Black Week' con más de 200 restaurantes
La capital española acogerá por primera vez este evento del 31 de marzo al 6 de abril.

Más de 200 establecimientos entre restaurantes, hoteles, bares y locales de ocio nocturno se sumarán a la Foodie Black Week en Madrid, una iniciativa que busca replicar el éxito del Black Friday en el ámbito gastronómico. Este evento, que se llevará a cabo del 31 de marzo al 6 de abril, llega por primera vez a la capital española tras dos ediciones en Barcelona.
La Foodie Black Week ofrece promociones exclusivas, menús con descuentos y maridajes especiales para acercar la rica oferta culinaria de Madrid a un público más amplio. Según su creador, Marc Miramontes Eiriz, el objetivo es cambiar la percepción de que ciertos establecimientos son inaccesibles por su precio y fomentar el descubrimiento de nuevos lugares más allá del centro de la ciudad.
Inspirada en el concepto de la Black Week de Nueva York, esta iniciativa busca transformar las semanas de baja actividad comercial en oportunidades de negocio. En su segunda edición en Barcelona, la Foodie Black Week logró atraer a más de 200,000 comensales y generó un impacto económico cercano a los seis millones de euros.
La edición de Madrid espera contar con alrededor de 200 locales participantes, incluyendo nombres destacados como El Patio de Abascal, los restaurantes de los hoteles Hard Rock e Intercontinental, Dani Brasserie, Gamella y La Chulapa. Los interesados pueden inscribirse a través de la web foodieblackweek.com/madrid.
La Foodie Black Week cuenta con el respaldo de importantes instituciones y asociaciones del sector, como la Academia Madrileña de Gastronomía, Hostelería Madrid, y la Asociación Empresarial de Hoteles de Madrid (AEHM). Además, marcas reconocidas como Codorníu, Mahou, Makro, y Solán de Cabras patrocinan el evento.
Este año, Italia será el país invitado tanto en Madrid como en Barcelona, ofreciendo una oportunidad única para explorar la diversidad culinaria italiana en el marco de la Foodie Black Week.
La organización planea celebrar este evento dos veces al año, alternando entre Madrid y Barcelona, con el fin de seguir promoviendo el desarrollo de los negocios locales y la diversidad gastronómica en ambas ciudades.