El restaurante Amar (Barcelona), ganador de la segunda edición de los TheFork Restaurants Awards
Ha sido premiado como mejor apertura del año
El restaurante Amar, en Barcelona (@amarbarcelonarestaurant) ha sido galardonado en la segunda edición en España de TheFork Restaurants Awards, los únicos nominados por cocineros y votados por los comensales. En concreto, Amar, que fue nominado por el chef Rafa de Bedoya (@rafadebedoya), ha sido el restaurante más votado por los usuarios de la plataforma, por lo que ha recibido la distinción People's Choice.
El restaurante barcelonés, que está ubicado en el hotel Palace Barcelona y está dirigido por el chef Rafa Zafra, busca ofrecer una experiencia innovadora en la que la historia y la modernidad evolucionen en paralelo.
Además, fue el restaurante elegido por Bruce Springsteen durante su concierto en Barcelona el pasado mes de abril, donde compartió mesa con el ex presidente de Estados Unidos Barack Obama, y el director de cine Steven Spielberg.
En concreto, el músico de Nueva Jersey, de 73 años de edad, junto a su mujer, la también cantante Patti Scialfa, se unieron a sus amigos, el expresidente de Estados Unidos Barack Obama y la ex primera dama Michelle Obama, que no se perdieron el acontecimiento musical, también el cineasta Steven Spielberg y su esposa, la actriz Kate Capshaw.
Todos disfrutaron de la gastronomía española en uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad, el Amar Barcelona, donde se fotografiaron junto al personal del establecimiento.
El resto de finalistas
Por otro lado, en la gala que tuvo lugar en Madrid también se dieron a conocer el resto de finalistas de estos galardones que recayeron en restaurantes ubicados en Madrid, Valencia, Barcelona y Calpe.
De esta forma, los finalistas fueron Abiss (Calpe), Flama (Valencia), La Llorería (Madrid), La Morena (Madrid), Los 33 (Madrid), Omeraki (Madrid), Prodigi (Barcelina), Takumi (Madrid) y Teatro Kitchen Bar (Barcelona).
En esta segunda edición de los premios, se han generado más de 16.000 votos emitidos por los usuarios de TheFork, que han seleccionado sus diez mejores aperturas favoritas en España.
El director general en Iberia de TheFork, Sergio Sequeira, ha reiterado la apuesta de la plataforma por la hostelería. "Con nuestros premios queremos apoyar a todos los restaurantes y, concretamente, a los de reciente apertura, que tienen que hacer frente a numerosos desafíos y hacerse un sitio en un mercado extremadamente competitivo", ha señalado.
