Sabores de mi tierra
Tres ciudades españolas, entre las mejores de Europa para el turismo gastronómico
España es uno de los países más representado en esta clasificación
Hay diferentes tipos de turismo, más allá del de ciudad, y uno en concreto que está especialmente en auge es aquel en el que el interés del viaje está en la gastronomía y la cultura culinaria de la zona o país que se visita: el turismo gastronómico.
De hecho, las búsquedas en Google sobre cuáles son las mejores ciudades de Europa para comer aumentaron un 75% en 2023, según recoge la empresa de viajes en línea weloveholidays, que ha realizado una comparativa para determinar cuáles son las mejores ciudades de Europa para visitar si lo que queremos es disfrutar de su gastronomía.
La empresa de viajes tuvo en cuenta el número de actividades gastronómicas y clases de cocina, restaurantes y mercados de alimentos, y el coste promedio de una cena en un restaurante de gama media en las diferentes ciudades. El ranking resultante sitúa tres ciudades españolas entre las mejores de Europa para el turismo gastronómico.
Las 15 mejores ciudades de Europa para el turismo gastronómico
Se trata de Barcelona, Madrid y Valencia. Famosa por sus tapas y su paella de mariscos, Barcelona ocupa la segunda posición de esta clasificación, con 403 clases de cocina y actividades gastronómicas, 35 mercados de alimentos (es la ciudad con el mayor número de ellos), y 10.690 restaurantes, logrando una puntuación total de 6.308. Por si fuera poco, los precios también resultan atrayentes, y es que una comida promedio en un restaurante cuesta alrededor de 60 euros para dos personas.
En sexta posición se encuentra Madrid, que cuenta con 235 clases de cocina y actividades gastronómicas, 9 mercados de alimentos y 12.889 restaurantes, terminando con una puntuación total de 4.517.
Valencia también ha conseguido un puesto en este ranking, en la posición 12, con 101 clases de cocina y actividades gastronómicas, 5 mercados de alimentos y 4.188 restaurantes, consiguiendo así una puntuación total de 3.342. El coste promedio de una comida en un restaurante ronda los 45 euros por pareja.
Por su parte, Roma (Italia) se sitúa como la capital gastronómica de Europa con 958 clases de cocina y actividades gastronómicas (es la ciudad con el mayor número de ellas), 16 mercados de alimentos y 13.161 restaurantes, logrando una puntuación total de 6.866 y ofreciendo así más opciones que el resto de ciudades. Destaca, además, por ofrecer precios asequibles, y es que el coste promedio de una comida en un restaurante para dos personas es de 60 euros.
Le sigue París (Francia) en tercera posición con una puntuación de 6.069. Cuenta con 571 clases de cocina y actividades gastronómicas, 15 mercados de alimentos y 19.022 restaurantes (es la ciudad con la mayor cantidad de ellos). En contrapunto, el precio de una comida promedio en un restaurante asciende a cerca de 75 euros.
Cabe destacar también la ciudad de Oporto (Portugal), en undécima posición, por ser la que cuenta con los precios más bajos para una comida, a 40 euros por pareja.
El resto de la clasificación la completan Estambul (Turquía), en cuarta posición; Praga (República Checa), en quinta posición; Lisboa (Portugal), en séptima posición; Florencia (Italia), en octava posición; Budapest (Hungría), en novena posición; Atenas (Grecia), en décima posición; Nápoles (Italia), en decimotercera posición; Varsovia (Polonia), en decimocuarta posición; y Berlín (Alemania), en decimoquinta posición.
