Un trabajo liderado por la Universidad Autónoma de Madrid (@UAM_Madrid) ha vinculado el consumo habitual de café con un menor riesgo de caídas en personas mayores de España y Reino Unido. Los resultados, publicados en la revista The American Journal of Clinical Nutrition, se basa en las cohortes Seniors-ENRICA y UK Biobank, que suman cerca de 85.000 españoles y británicos mayores de 60 años.
Otros trabajos han relacionado el café con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. Por su parte, las caídas son una de las principales causas de lesiones, discapacidad y muerte prematura en adultos mayores. "Estos resultados ponen de manifiesto que el consumo de café no supone un riesgo a la hora de sufrir caídas en las personas mayores", explica el primer firmante del trabajo, Marcos D. Machado-Fragua.
Seniors-ENRICA comenzó en 2008-2010 sobre un total de 3.289 españoles mayores de 60 años procedentes de todo el país. Por su parte, 'UK Biobank' comenzó en 2006-2010 sobre un total de 81.720 participantes mayores de 60 años y procedentes de todo Reino Unido. Ambos estudios recogieron inicialmente información sociodemográfica; de estilos de vida, estado de salud y diagnóstico de enfermedades, además de muestras de sangre y orina. Posteriormente, siguieron de manera continuada a los participantes durante hasta 10 años.
"Finalmente, observamos que los participantes que tenían un consumo mayor de café total y café con cafeína tuvieron un menor riesgo de caerse. Además, en Seniors-ENRICA también se observó que los participantes que tenían un mayor consumo de cafeína tuvieron un menor riesgo de caídas con consecuencias físicas leves", señala Esther Lopez-Garcia, profesora e investigadora en la facultad de Medicina de la UAM y coautora del estudio.
Los autores destacan que aunque los resultados son "consistentes" en estas dos poblaciones con diferentes estilos de vida y características sociodemográficas, "son necesarios más estudios que confirmen estas asociaciones en otras poblaciones y que establezcan qué constituyentes del café son responsables de la asociación observada". "Aunque el consumo de café podría ser beneficioso y seguro para los mayores, es necesario el consejo individualizado sobre su ingesta en las personas que presentan problemas de salud relacionados con el consumo de cafeína", concluyen.
