Este es el secreto para vivir 100 años, según un experto en longevidad

Si bien existen personas que prefieren no llegar a los cien años, algunos otros sueñan con la posibilidad de tener una vida longeva y convertirse en centenarios. Lo cierto es que, el experto en longevidad, Valter Longo, ha dado a conocer cuál es el secreto para llegar a esa edad.

Valter Longo es un biólogo y profesor italiano y es considerado uno de los hombres más influyentes en lo que al mundo de la salud respecta, pues la revista Times lo llamó ‘Evangelista de la longevidad’. Destaca que lo principal para poder tener una vida larga y saludable, es tener una buena alimentación.

El biólogo cuenta en su libro La dieta de la longevidad: comer bien para vivir hasta los 110 años, que el hecho de llevar una dieta equilibrada, hacer ejercicio de manera moderada y realizar un ayuno de forma periódica son puntos clave para poder llevar una vida prolongada.

El secreto de esta dieta no solo radica en los alimentos que uno ingiere, sino también en las cantidades y en la frecuencia. El método de Longo propone una dieta cotidiana basada en vegetales, limitando el consumo de grasas y azúcares, y moderando la ingesta de proteínas, preferiblemente de azúcar vegetal.

Dentro de las principales recomendaciones de Valter Longo está el hecho de consumir mucho pescado, pues cuenta con grandes propiedades para nuestra salud. Además, afirma que lo mejor es dejar de lado las carnes rojas.

Asimismo, Longo menciona al ayuno intermitente como un hábito de vida y aconseja ayunar una vez cada cuatro o cinco meses durante cinco días seguidos. Durante este periodo, se consumen 1.100 calorías durante el primer día, y 750 los días restantes. Este proceso cuenta con muchos beneficios para la salud, como la regeneración celular.

Finalmente, destaca el ejercicio como un hábito saludable que todos debemos hacer. El hecho de caminar rápidamente o subir escaleras de manera diaria, puede ser beneficioso para nuestra salud.