Sociedad
Acuerdo de la UE para reducir desperdicio de alimentos y residuos textiles
Se busca hacer con un enfoque en la responsabilidad de los productores
La Unión Europea ha alcanzado un acuerdo crucial para reducir el desperdicio de alimentos y gestionar de manera más efectiva los residuos textiles. Este pacto, acordado entre los negociadores del Parlamento Europeo y el Consejo, busca disminuir en un 30% per cápita el desperdicio de alimentos en restaurantes, supermercados y hogares. Este objetivo, propuesto inicialmente por Bruselas, se sitúa por debajo del 40% que pretendía el Parlamento Europeo.
El acuerdo, que aún requiere la aprobación formal del Parlamento Europeo y de los 27 Estados miembros para convertirse en ley, también introduce normas comunes para mitigar el impacto de la sobreproducción de residuos textiles. Estas normas incluyen planes de responsabilidad para los fabricantes, conocidos como PAR, que obligarán a las empresas que operan en la UE a asumir los costos de recogida, clasificación y reciclaje de sus productos.
Responsabilidad de los productores textiles
Con el fin de evitar el descarte prematuro de prendas y otros productos textiles, los gobiernos podrán ajustar las tasas pagadas por los productores según la durabilidad de los productos. Este marco regulatorio para el sector textil entrará en vigor 30 meses después de la aprobación de la directiva y se aplicará a todos los productores, incluidos los comercios en línea y aquellos fuera de la UE. Las microempresas tendrán un plazo de 12 meses adicionales para cumplir con estos requisitos.
Objetivos de reducción de desperdicio de alimentos
En cuanto a la reducción del desperdicio de alimentos, el acuerdo establece objetivos vinculantes que deberán implementarse a partir del 31 de diciembre de 2030. Los Estados miembros deberán reducir un 10% los residuos en la cadena de procesamiento y producción de alimentos, y un 30% per cápita en el comercio minorista, restaurantes, servicios alimentarios y hogares. Estos objetivos se calcularán en base al promedio anual de desechos alimentarios generados entre 2021 y 2023.
Según un comunicado del Parlamento Europeo, los países de la UE deberán tomar medidas para asegurar que los operadores económicos que juegan un papel significativo en la prevención y generación de residuos alimentarios faciliten la donación de alimentos no vendidos que sean seguros para el consumo humano.
