El chef español José Andrés ha destacado desde Leópolis, en Ucrania, la labor de los "héroes" que han elegido "luchar de otra manera" y alimentar a la población ucraniana necesitada.
"Creo que todo el mundo habla de los hombres y mujeres que están defendiendo Ucrania, pero hay otras personas combatiendo de otra forma. Les llaman los combatientes de la comida. Vemos restaurantes, gente cocinando que hacen todo lo que pueden para alimentar a las mujeres, niños y ancianos que a menudo se tienen que esconder en búnkeres huyendo de las bombas", ha afirmado Andrés en declaraciones a la CNN que recoge Europa Press.
We @WCKitchen are now serving meals to Ukrainians in 7 countries after starting in Slovakia ?? this week! This is the Košice train station…on the menu was rolled pork with spinach, sesame chicken, potatoes, rice with vegetables & pickles. #ChefsForUkraine ?? pic.twitter.com/pWsu3pPIKp
— José Andrés (@chefjoseandres) March 28, 2022
"Esos son los héroes que yo veo en Ucrania. Lo que puedes ver es que todo el mundo hace todo lo que puede para ayudar a los demás ucranianos", ha añadido.
La ONG de Andrés, World Center Kitchen, ha dado ya más de cuatro millones de comidas en Ucrania y los países vecinos a los que llegan los refugiados, ha explicado el propio chef asturiano, aunque afincado en Washington.
