Ya estamos inmersos hasta la coronilla en la temida ola de calor y de todas partes nos llegan urgentes mensajes recordándonos la necesidad de una buena hidratación. Pero cuando los 40 grados se superan como si nada las bebidas pasan del estado frío al caldoso en un santiamén. ¿Qué hacer?. El remedio es tan sencillo como clásico, sólo necesitamos agua, hielo y sal.
Sirve cualquier recipiente en el que quepa la botella o lata que se desea enfriar. Una vez dentro de él, se añade agua, hielo y sal. Tras revolver todo con una cuchara durante unos segundos se conseguirá una bebida fría en tan sólo cuatro o cinco minutos. La mezcla de agua y sal produce una reacción endotérmica o absorción de energía porque la sal tomará prestado de la lata o botella el calor que ella necesita para disolverse con lo que la temperatura del hielo pasa en pocos minutos al recipiente que queremos enfriar.
Es un truco muy simple:
- Un recipiente con agua y hielo.
- Añadimos sal y removemos hasta que se disuelva mientras más mejor .
- Introducimos la lata o botella a enfriar
- Comprobamos que se ha enfriado
- Y a hidratarse
