¿Cuánto cuesta comer en Diverxo o en el resto de restaurantes de lujo de Dabiz Muñoz?

Galardonado, el pasado mes de septiembre en Amsterdam como el mejor chef del año en la quinta edición de los premios The Best Chef Awards 2021, el cocinero madrileño Dabiz Muñoz cuenta con tres estrellas Michelin y tres espacios culinarios en Madrid, DiverXo, StreetXo y GoXo, y ahora también uno en Barcelona. Si te preguntas cuánto cuesta comer sus delicias culinarias, aquí te lo contamos. 

Diverxo, su primer restaurante abierto en el año 2007, cuenta con los menús que se sirven como lienzos y con los que Dabiz ha conseguido tres Estrellas Michelín. En este caso, un menú degustación de 20 platos (más postres) tiene un precio de 250 euros por comensal. Si eliges la opción maridaje tendrás que sumarle al precio 150€ más, es decir pagarás 400€ por el Menú con maridaje. Para poder realizar tu reserva tendrás que comprar un ticket en la página web, el precio del mismo es de 125€ por persona y será descontado de la factura final el día que vayas al restaurante. Los platos que podrás degustar van cambiando constantemente debido a que Diverxo es un restaurante que invierte mucho en innovación.

StreetXO fue abierto en 2012 en la última planta de El Corte Inglés de Serrano, y ofrece cocina oriental y de fusión inspirándose en los puestos de comida asiáticos. De forma que mientras DiverXO es un propuesta más personal y vanguardista, esta opción te permite degustar sus platos más callejeros con su particular visión de la comida callejera del mundo en un lugar pensado para comer con los dedos y relajarse. Aquí, el importe medio por persona está en los 50 euros, aunque el local da la posibilidad de pedir los platos por separado. 

Pero si quieres comida de la buena sin salir de tu hogar, ahí está GoXo, la propuesta a domicilio del chef para llevar sus creaciones a cualquier lugar. La carta de GoXO va cambiando en función de diversos factores, por ello, te recomendamos que no te pierdas las novedades con que nos sorprende cada día. Sus platos pueden pedirse a través de la plataforma Glovo programando el pedido a partir de las 12.30 o las 19.30 cualquier día de la semana, o en directo de miércoles a domingo a las 13.30 y a las 20.30. La media para una persona se sitúa entre los 20 y 30 euros.

Este 6 de octubre el cocinero ha abierto su primer restaurante en Barcelona: GoXo, en la misma línea que la oferta de comida para llevar. Se trata de un restaurante de comida rápida de alta gastronomía en el Hotel NH Constanza, en la calle Déu i Mata, 69, con cocineros, pero sin camareros con un tiquet medio de entre 25 y 30 euros.