El SIBO (Small Intestine Bacterial Overgrowth) significa sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado. Es un término que se ha vuelto prominente en los últimos tiempos debido a su creciente reconocimiento en la comunidad médica y el interés del público en general. Se refiere a un trastorno en el cual hay un exceso de bacterias en el intestino delgado, en áreas donde normalmente debería haber menos presencia bacteriana.
Según la nutricionista de bluaU de Sanitas, Yolanda Masa, "Este síndrome se manifiesta a través de síntomas gastrointestinales, como hinchazón abdominal, gases, diarrea, estreñimiento y malestar estomacal". Los síntomas indican un desequilibrio en las bacterias intestinales, y pueden variar dependiendo de la gravedad. "Algunos pacientes experimentan fatiga, pérdida de peso no intencional y deficiencias nutricionales debido a la malabsorción de nutrientes", señala Masa. En el caso de experimentar estos síntomas, es esencial buscar la evaluación de un profesional médico.
Se estima que el SIBO afecta aproximadamente al 6-15% de la población general. En pacientes con enfermedades subyacentes como la enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad celiaca o pacientes que se han sometido a cirugía gastrointestinal, la prevalencia puede elevarse hasta el 70%. Respecto a quién puede afectarle más, mencionar que a aquellos que padecen una enfermedad relacionada con la motilidad intestinal, como la diabetes, personas con defectos anatómicos intestinales como los sometidos a cirugías, pacientes con enfermedad de Crohn o con enfermedad diverticular que afecta al intestino delgado, así como el uso crónico de omeprazol o derivados, que, al disminuir la acidez gástrica, se ha relacionado con el sobrecrecimiento bacteriano.
Por lo tanto, prevenir el SIBO a priori es un desafío, ya que sus causas son variadas y en algunos casos están relacionadas con condiciones médicas subyacentes. No obstante, los expertos de Sanitas han elaborado una serie de pautas que contribuyen a reducir el riesgo de desarrollarlo o a controlar sus síntomas:
Mantener una buena higiene alimentaria: eludir alimentos crudos o mal cocidos que puedan estar contaminados con bacterias dañinas, así como lavarse las manos antes de comer y seguir las prácticas de seguridad alimentaria correctas.
Fibra y probióticos: una dieta rica en fibra y alimentos probióticos proporciona un equilibrio saludable de bacterias en el intestino. Como alimentos ricos en fibra se encuentran las alcachofas, los arándanos, las alubias o la avena o cereales integrales. En cuanto a probióticos, destacan el kéfir, el kimchi, el tempeh o la kombucha, chucrut.
Control de enfermedades subyacentes: si se ha sido diagnosticado de enfermedades que afectan al funcionamiento intestinal como la enfermedad de Crohn, celaquía o diabetes, es de vital importancia tenerlas bajo control con ayuda médica.
